65, quai des Chartrons
33000 Bordeaux
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur MOELLEUSES ET PERSILLEES

Plaque millesim 2018

Depuis un an, le restaurant Moelleuses & Persillées s'est installé le long du quai des Chartrons à Bordeaux. Cette nouvelle adresse est inédite puisque exclusivement dédiée à la viande ou, soyons plus précis, à l'art de la viande. Inspiré des Steak Houses, un concept typiquement londonien, cet établissement imaginé et géré par Adeline Pray et Giovanni Lombardi met à l'honneur le boeuf dont chaque pièce a été soigneusement sélectionnée parmi les meilleures races à travers le monde. Les pièces sont exposées dans une cave, qui permet la maturation de la viande pour obtenir un produit de qualité supérieure en goût et en tendreté. N'hésitez pas à demander conseil car chaque viande a son caractère : l'équipe de Moelleuses & Persillées vous répondra avec précision et gentillesse. Une belle adresse à tester.

Informations et horaires sur MOELLEUSES ET PERSILLEES

Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Menus de 18 € à 21 € (uniquement le midi). Côte de boeuf : blonde de Galice (Espagne) 9 €/100 g, T-Bone - Simmental (Autriche/Allemagne) 9 €/100 g, Black Angus (USA) 10 €/100 g. Filet et chateaubriand (UE) : 9 €/100 g. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur MOELLEUSES ET PERSILLEES

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
Avis déposé le 03/10/2018 à 21:58
Note globale :
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Si vous aimez la bonne viande, vous ne serez pas déçu ! C'est la meilleure viande que j'ai mangé.
Et l'accueil vous fait vous sentir chez vous ....
Avis déposé le 14/09/2018 à 21:53
Note globale :
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
En visite sur Bordeaux, nous avons décidé d’aller diner à M&P apres avoir tellement entendu parler de ce restaurant... Super decision! Une viande de qualité et savoureuse, un menu original, un service impeccable, une jolie liste de vins et le sourire des propriétaires pour arroser le tout! Foncez y! Merci M&P!
Avis déposé le 23/07/2018 à 16:52
Note globale :
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bordeaux propose de belles adresses pour manger de la très bonne viande et franchement pas à ce prix là.
Terrasse bruyante, table bancale en prise directe avec les odeurs de viande provenant de la cuisine. Trop cher pour ce que c'est.

Carte et itinéraire pour MOELLEUSES ET PERSILLEES

Lat : 44.85272217 / Lon : -0.56783628
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