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Un aller simple pour New-York direction le quartier Little Italy avec Goombah, le petit nouveau qui popularise la cuisine italo-américaine à Bordeaux. Gabriel s'est inspiré de l'histoire de ses grands-parents, des migrants italiens surnommés "goombah" aux États-Unis, pour nous régaler de la cuisine fusion née du mélange de ces deux populations. Au menu, des pizzettas pepperoni tout comme là-bas ou des scamorzinne ultra cheesy, des spécialités de plats comme le veau parmigiana, et toute une déclinaison de pasta buonissima, à commencer par les incontournables spaghettis meatballs, ou plus originales mais pas moins incroyables, les spicy rigatoni à la vodka. Desserts tout aussi généreux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur GOOMBAH
Ouvert le mardi soir ; du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Carte : 30 € environ (plats à partir de 14 €). Vin au verre. Brunch (le dimanche) : 35 €. Cocktails à partir de 8 €.
Avis des membres sur GOOMBAH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des plats absolument dingues (les arancini sont à tomber, et les rigatoni alla vodka, tellement goûtus !), une ambiance brute à la new-yorkaise et des serveurs adorables, bref c’était le combo qu’il manquait à Bordeaux, foncez-y !
Questions fréquentes :
Accueil très sympa et explication des plats au top.
Les arancini à la truffe étaient excellentes, belle association de la glace fibre di latte avec l'huile d'olive et la fleur de sel.
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