BANH CUON 33
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Restaurant proposant en guise de plat des délicieux Banh Cuon traditionnels, une authentique adresse asiatique à Bordeaux.
Ouvert par l'équipe de Dat Viet, ce tout petit restaurant de quatre tables propose des Pho Cuon (rouleaux de printemps), des Banh Mi, et surtout des Banh Cuon traditionnels, à manger sur place (si vous avez de la chance) ou à emporter. Il s'agit de longues galettes de riz cuites à la vapeur façon ravioles, garnies d'un mélange de porc haché et de champignons noirs. Servies par quatre avec un topping d'oignons frits et quelques brins de coriandre, elles sont accompagnées de leur sauce spéciale à base de nuoc mam. Typique et vraiment bon ! On peut les accompagner d'un supplément viande et terminer cette dégustation par un vrai bon chè chuoi, dessert vietnamien au tapioca et fruits frais.
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Avis des membres sur BANH CUON 33
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