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Barbecue coréen et spécialités japonaises dans un restaurant à Bordeaux offrant de fines lamelles de viandes marinées.
Rares sont les endroits à Bordeaux où l’on peut se régaler avec un barbecue coréen (la viande marinée préalablement est à cuire vous-même sur une planche). C’est le cas chez Yako, qui propose également des spécialités japonaises. Les sushis sont préparés à la demande devant les clients. Outre les fines lamelles de viandes marinées à faire cuire, la fondue japonaise (sorte de pot-au-feu oriental) pour deux personnes est d'une finesse et d'un goût que l'on ne retrouve pas dans les autres restaurants de la ville. On vous recommande également les yakitoris, de délicieuses mini brochettes grillées. L'adresse est très connue, il est donc conseillé de réserver surtout le week-end !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur YAKO
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Questions fréquentes :
En revanche la cuisine ne mérite pas forcément le passage.
La fondue est assez limitée en viande, les california rolls sont vraiment tous petits. Pour avoir fait pas mal de fondues coréennes notamment, le plaisir vient d'un grand plat de viande et de légumes à faire cuire sur la plaque, là tout faisait un peu "chiche".