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Restaurant japonais proposant une cuisine bistronomique savoureuse, un bon plan pour une expérience gustative unique à Bordeaux.
Chez Oba, ouvert par l'équipe aguerrie du restaurant Nama, on revisite les codes du traditionnel izakaya, ces comptoirs japonais où l'on vient se détendre et manger sans chichis après une longue journée de travail. Ici, les petits plats sont travaillés façon bistronomie avec une attention particulière pour les sauces, bouillons et condiments qui subliment les fines saveurs asiatiques, et se partagent dans une ambiance feutrée pour un dîner en convivialité : gambas sauvages au miso blanc, yuzu, shichimi et cébette, magret de Canard au galanga, citronnelle, kumbawa et citron vert... On vous conseille d'opter pour l'accord saké pour une expérience gustative encore plus intéressante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OBA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un service impécable et dans la maîtrise.
Une carte de vins et saké bien pensée.
Ambiance épurée et agréable.
Simplement le meilleur restaurant ouvert à Bordeaux ces derniers temps.
Des plats à partager originaux et très goûteux accompagnés de belles découvertes de Saké.
Une adresse à recommander et qui va plaire à beaucoup de gens...
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Questions fréquentes :
Service client top
Des assiettes vraiment originales et bonnes
Que ce soit Monsieur (Nama) ou Madame (Oba) jamais déçu !!