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Neta est un nouveau restaurant japonais qui a ouvert à la place de la Boîte à Huîtres. Mais ce n'est pas un Japonais comme les autres. Les deux associés, François Genvrin et Adrien Miniatti, ont souhaité créer un lieu qui n'existe pas à Bordeaux. D'abord, on vous recommande un dress code : tenue chic décontractée et une hôtesse vous accueille. Ensuite, les jeudis, vendredis et samedis, on vous propose de monter sur les tables car des DJs font vibrer la salle. Auparavant, vous aurez découvert, dans une ambiance aux lumières tamisées, l'art de la gastronomie japonaise revisitée. Au menu des tapas à partager, des grillades, des rolls et une sélection de sushis. Tout est finement cuisiné...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NETA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le lieu séduit par son atmosphère chaleureuse et son ambiance singulière. Le service est irréprochable, avec une équipe attentionnée et de bon conseil. Côté cuisine… un véritable régal ! Les cocktails, à la fois créatifs et savoureux, méritent aussi le détour. Le prix peut paraître excessif, mais pour la qualité des produits proposés, je trouve ça très raisonnable !
Climatisation possible malgré qu’elle ne fut pas utilisée (forte chaleur).
Les plats sont bons, frais, et le personnel est accueillant.
Le prix est proportionnel à l’appétit et à la qualité des produits, les produits tel que le poisson de qualité a un coût non négligeable, mais cela le vaut.
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Questions fréquentes :
La cuisine, aux inspirations asiatiques, est un délice. Nous avons eu l’occasion de goûter plusieurs plats de la carte, et chacun d’eux s’est révélé aussi savoureux que raffiné.
Le service, à la fois chaleureux et professionnel, contribue pleinement à l’expérience.
Mention spéciale pour les cocktails, parfaitement maîtrisés et très créatifs.
Une adresse que je recommande les yeux fermés !