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2024
Recommandé
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2024
Restaurant proposant des menus qui permettent de découvrir une grande variété de kobachis traditionnels (« petits bols »).
Formé à Tokyo, installé à Bordeaux, le chef Yugo Ishikawa transmet son art dans ce petit restaurant tout en longueur, ouvert en 2019. Ses techniques culinaires japonaises font merveille, et nos produits locaux révèlent de nouvelles saveurs, aussi délicates dans leur présentation qu'à la dégustation. Les menus proposés permettent de découvrir une grande variété de kobachis (« petits bols ») tels que thon croustillant, tempuras de gambas et légumes, sashimis ultra frais, œuf mariné au dashi... Les desserts, mélange des deux cultures, valent aussi le détour !
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Avis des membres sur ISHIKAWA
4.7/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
ピエール
Visité en février 2024
Très content d'y être enfin allé.
J'ai choisi de m'assoir au comptoir pour retrouver l'ambiance du Japon.
Plats très bons et produits frais. Variété de la carte très intéressante. Staff adorable.
C'est un vrai restaurant japonais de qualité. Cela fait vraiment plaisir de retrouver des saveurs comme on peut en savourer au Japon. Encore merci.
良かった。食べ物とメニューいっぱいありますね。とても美味しかった。
スタッフは本当に優しいです。
日本を思い出しますね。
本当にありがとうございます。
皆さんぜひ行って下さい。
J'ai choisi de m'assoir au comptoir pour retrouver l'ambiance du Japon.
Plats très bons et produits frais. Variété de la carte très intéressante. Staff adorable.
C'est un vrai restaurant japonais de qualité. Cela fait vraiment plaisir de retrouver des saveurs comme on peut en savourer au Japon. Encore merci.
良かった。食べ物とメニューいっぱいありますね。とても美味しかった。
スタッフは本当に優しいです。
日本を思い出しますね。
本当にありがとうございます。
皆さんぜひ行って下さい。
Manou Lavergne
Visité en février 2024
Le menu dégustation est une expérience, c'est un repas incroyable que j'ai vécu ici. D'une justesse incroyable, des produits frais mis en valeur par une cuisine chaleureuse et minutieuse. Le service était absolument parfait, c'était un repas époustouflant.
florent B.
Visité en janvier 2024
Conquis de A à Z.
Merci.
Merci.
Benjamin M
Visité en janvier 2024
Nous venons régulièrement, en amoureux, et nous sommes toujours très heureux de ce rendez-vous chez Ishikawa. Le cadre est simple, joli, apaisant . L'accueil est irréprochable, délicat et bienveillant, merci beaucoup Nobuki. Et la cuisine un ravissement culinaire, n'hésitez surtout pas et choisissez le "menu dégustation". Tous les produits sont d'une grande qualité et les plats à la fois raffinés et étonnants. Merci Yugo pour cette adresse.
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Questions fréquentes :
ISHIKAWA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
ISHIKAWA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de ISHIKAWA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ISHIKAWA en cliquant ici
ISHIKAWA se situe au 22, rue du Hâ , 33000 Bordeaux
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Les serveurs sont disponibles et de très bons conseils.
Mais pour calmer sa faim, il faut multiplier les plats, ce qui corse l'addition.