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2024
Recommandé
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Restaurant japonais à Bordeaux offrant sushis, makis, tempura de tofu prune salée ou poêlée de foie frais.
Un restaurant japonais de plus, allez-vous dire... Sans doute, mais celui-là a une approche de la cuisine traditionnelle qui va au-delà des simples sushis, makis et autres japonaiseries, même si les formules du midi et du soir restent classiques. Le chef revisite les recettes de base pour leur donner plus de relief. En entrée, le tempura de tofu prune salée, râpé de daikon et gingembre est un petit tsunami de saveurs. Et que dire de la poêlée de foie frais sur rouleaux de tempura crevettes recouverte de tataki de bœuf si ce n'est que le plus grand bien.
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Avis des membres sur CILUYA
4.7/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
CILUYA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de CILUYA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CILUYA en cliquant ici
CILUYA se situe au 67, boulevard George V , 33000 Bordeaux
Lundi
12:00 - 14:30
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 22:00
Dimanche
19:00 - 22:00
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Le restaurant est charmant, assez petit en terme de capacité donc je pense qu'il est préférable de réserver si vous souhaitez y dîner, car au vu de la qualité de ce qu'on y sert , ils doivent être régulièrement complets.
Nous avons pris le menu du soir et je ne regrette en aucun cas mon choix. Tout ce qui nous a été servi était exquis. Les quantités de chaque plat sont parfaites, elles permettent d'apprécier parfaitement le repas complet sans être rassasié trop rapidement. Le canard était tout simplement divin, idem pour les légumes qui l'accompagnaient. Mais mon coup de cœur reste le dessert ! C'était exceptionnel.
La formule du soir est à 30€ avec amuse bouche, entrée, sushis, plat, dessert. Ça défie toute concurrence et gustativement parlant c'est un sans faute.
Les quantités sont généreuses et le prix très abordable.
Les produits sont frais et délicieux.
L'attente est très longue, peut être était-ce parce que je suis arrivée à l'ouverture, mais attendre presque une heure pour avoir le plat principal sans être rassasié à la fin je trouve ça dommage
Je recommande quand même si vous n'avez pas trop faim :) Je recommande le tiramisu au sésame, un délice ????