JAIPUR PALACE
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Restaurant pour découvrir toute la richesse et la finesse de la gastronomie indienne, une bonne adresse pour un voyage gustatif.
Formé dans des palaces puis avec un chef étoilé dans son restaurant du sud de l'Inde, Sayak Halder s'installe à Bordeaux pour partager toute la richesse et la finesse de la gastronomie indienne. On découvre à la carte des plats que l'on trouve rarement ailleurs, comme le rôti de canard de Kerala ou toute une déclinaison de plats végétariens à base de paneer (fromage). On a également apprécié l'originalité et la fraîcheur des variantes de raita : à l'avocat, à l'ananas... Les Tlali du midi offrent une belle entrée en matière et permettent de goûter un assortiment de spécialités. Les délicieux desserts, dont un gajar ka halwa (pudding à la carotte) à tomber, concluent joliment la dégustation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JAIPUR PALACE
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