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Voyage gustatif dans un restaurant offrant une cuisine d'inspiration franco-mexicaine bistronomique signée Kristian de Anda.
Oubliez les nachos à tremper dans un triste guacamole et les burritos bourratifs : chez Tlali ou le « renouveau » dans la langue maya, la cuisine d'inspiration franco-mexicaine se veut bistronomique. Le chef Kristian de Anda propose un voyage gustatif original, grâce à ses assiettes à la présentation élégante, où les saveurs explosent dans de jolies associations. Taco de langue de bœuf, salsa verde et salade de nopal, Selle d'agneau villista, chocolat, fruits et cendres, Jericalla (flan aux œufs), glace lavande, neige de chocolat blanc... Tout intrigue et surprend ! Le menu propose trois formules, afin de découvrir toute la richesse et la finesse de cette gastronomie.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur TLALI
Ouvert du mardi au samedi le soir. Menus de 45 € à 85 € (accord mets-vins : 20 € à 55 €). Carte : 55 € environ. Vin au verre. Cocktails à partir de 11 €. Vente à emporter.
Avis des membres sur TLALI
Entrée, plat, dessert avec beaucoup de goût!
Très très belle découverte.
Merci au chef et aux serveuses!
La cuisine est originale et délicieuse. Et le service est parfait.
On recommande sans hésiter !
(Seul bémol, je n'ai pas obtenu son numéro !)
Questions fréquentes :
Le service était parfait également, merci à Tlali pour ce merveilleux moment.