COPAIN COMME CANARD
Bordeaux se devait d'accueillir dignement les lyonnais de Copain comme Canard, car c'est bien du canard dont le restaurant a fait sa spécialité... et ici ça nous connaît ! Pas de déception, la viande des magrets, confits et effilochés est de qualité, sélectionnée chez des fournisseurs aussi réputés que Maison Argaud, Maison Lafitte ou Domaine de Limagne. Il y a même un bar à foie gras aux préparations différentes : nature poivre, thym armagnac, piment d'espelette Lillet, et cacao cognac (notre préféré). Esprit Sud-Ouest oblige, les assiettes sont généreuses et la carte très étoffée des vins n'est pas en reste. Autre originalité, les cocktails portent tous des noms d'espèces de canards.
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Avis des membres sur COPAIN COMME CANARD
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