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Avis SOIF Bordeaux
Avis des membres sur SOIF
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trop d’attente ? Trop de critiques élogieuses ? Un TTB (Très Très Bon) élogieux sur la dernière émission sur Bordeaux ? Je ne sais pas…
Le lieu est agréable, sans être exceptionnel :
Assises correctes, ambiance bistrot / bar à vin.
La carte se veut ambitieuse et percutante : 3 entrées, 2 plats, 2 desserts.
On me dit que l’audace est la signature de la maison, que le chef propose une offre originale, quitte à dérouter.
D’accord, on a déjà vu ça au Septime à Paris : le restaurateur se fait plaisir, ego trip… mais s’intéresse-t-il vraiment à l’expérience client ?
Dans l’assiette, ce soir-là, nous avons testé :
• Artichauts frits en entrée : mignons, mais on est loin du plaisir procuré par cette spécialité à San Sebastián.
• Feuilleté asperges et escargots : correct, mais les escargots n’apportent pas grand-chose.
• Tartare de bœuf et bisque de crevettes : un mélange terre/mer intéressant, mais vite écœurant.
• Poitrine de veau confite : savoureuse, fondante, avec un jus très réussi.
• Un fromage et une brioche perdue pour finir…
Très belle carte des vins (c’est pour ça qu’il faut venir, en réalité), avec une sélection large et pour tous les budgets.
131 € à deux avec une belle bouteille.
Ce n’est pas donné, mais ça reste raisonnable.
Pas sûr de revenir pour autant.
Dommage
And a great recommendation from the host on wine pairing.
And it doesn’t break the bank.
What else can you ask for?
This place is run by just 2 people, husband and wife, very simple and cosy restaurant.
Dishes are okay, but was abit below my expectations.
Starters were abit too light and main dishes were abit too salty.
But overall, service is nice and I had a nice time there.
Le service est attentif, souriant.
En résumé nous avons adoré Soif.
A noter : nous étions la table juste à côté de "pigment press" qui a laissé un avis calamiteux. Nous pouvons certifier qu'aussi bien la Chef que le propriétaire qui assurait le service ont fait preuve de BEAUCOUP de compréhension et de professionnalisme envers ces "clients".
While the wine list was decent and dessert passable, none of it could make up for the lack of basic respect. In a city full of beautiful restaurants with kind, thoughtful staff, this one is simply not worth your time!
Eppure mancava qualcosa ad alcuni dei piatti: sapori slegati o accostamenti non azzeccati. Carta limitatissima di cui il proprietario non fa mistero. Da provare tenendo presente il rischio di uscirne sazi ma non soddisfatti.
Que du plaisir pour un déjeuner entre amis .
A découvrir !
Super expérience
Néanmoins, les vins sont assez chers.