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avis_word FORT DES ROUSSES ET CAVES D'AFFINAGE JURAFLORE Les Rousses

Name: FORT DES ROUSSES ET CAVES D'AFFINAGE JURAFLORE
Address: Fort des Rousses, Les Rousses, France, Bourgogne-Franche-Comté, 39220, FR
Telephone: 03.84.60.02.24
Price range: €
Rating: 4.5

Avis des membres sur FORT DES ROUSSES ET CAVES D'AFFINAGE JURAFLORE

4.5/5

83 avis

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Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Léna B.

Visité en mars 2024

Magnifiques caves avec une belle histoire, attention aux narines à l’intérieur des caves! Pensez à réserver

Quentin D.

Visité en mars 2024

Bonne visite.
Je ne vous conseille pas de faire cette visite avec les enfants.

Marie B.

Visité en mars 2024

Lieu insolite. Très belle visite. Très intéressant. Guide parfait.

Michael P.

Visité en mars 2024

Accueil très sympa et quelle belle page de l'histoire !
Bravo !

Serge n.

Visité en mars 2024

Pas appris bien plus que dans les reportages ???? 11€, trop cher, pour 3 bouts de fromage ???? Photos interdites ! Pourquoi ?

Creposuc M.

Visité en mars 2024

Experience sympa et original.
Tout est tourné sur l'histoire de la famille propriétaire du lieu, intéressant mais j'aurais un peu plus de détails sur l'histoire du fort.
Très bien en famille.
Attention à certains endroits, l'odeur de l'ammoniaque est vraiment prenante.

Sylvie G.

Visité en mars 2024

Magnifique endroit pour courir marcher raquettes l hiver calèches.
Cheval l'été ou printemps même l hiver quand la neige le permet.
Accro branches promenades avec chiens attachés
Jura flore a visiter etc
prêt du centre ville des Rousses .

Renault H.

Visité en mars 2024

Top

Justin r.

Visité en mars 2024

Dommage que l'on ne peut plus faire la visite sans réservé sur internet.
Arrivée le dimanche et déjà complet pour la semaine.
On a pu ce rattraper avec le comté 3 ans d'âge, un délice.

erwan p.

Visité en mars 2024

Magnifique lieu a visiter je recommande

Frédéric S.

Visité en mars 2024

Une visite incontournable à faire pour petits et grands de passage dans le secteur.
Très intéressant et enrichissant.

Nathalie

Visité en mars 2024

Visite très intéressante, adaptée à tous les publics. Le guide, avec une bonne pointe d'humour, délivre des informations aussi bien historiques (sur l'origine du lieu), que techniques (sur la fabrication et la conservation du comté). La galerie principale est spectaculaire, et la dégustation un moment sympathique...

Jean-Luc R.

Visité en mars 2024

Très bon accueil, bonnes explications sur l'affinage du Comté. De belles balades autour du fort. Odeur d'affinage par moment forte.

éloiise l.

Visité en mars 2024

Superbe visite de cet ancien fort militaire transformé en cave à comtés!
Attention aux odeurs lors de la traversée d'une des caves.
Le petit plus : la dégustation de fromage !

DAVID N.

Visité en mars 2024

Visite intéressante

Romy75

Visité en août 2019

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Wahou !

Comment voyager dans le Jura sans visiter une fromagerie ou une cave d'affinage à comté ? Au coeur du Haut-Jura, le Fort des Rousses impressionne par ses caves d'affinage immenses et magnifiques. La visite est très faite pour découvrir l'univers du comté, sa méthode de fabrication, etc. Petit bémol : un peu trop de monde par visite (nous étions facilement une cinquantaine de personnes).
La dégustation finale de différents types de comté (nous en avions 3 : un de 12 mois d'affinage, un de 18 mois d'affinage, et un de 24 mois d'affinage), permet de prendre gustativement l'ampleur de la diversité des comtés !
On peut repartir avec quelques 800g de comté pour environ 15€.

ironick

Visité en mars 2019

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Si ils répondaient...

2 ans de suite que nous tentons de visiter mais soit complet sur place, soit aucune réponse au téléphone malgré plusieurs essais dans les plages horaires indiquées ni réponse aux mails... et, d'après certains professionnels du tourisme locaux, ce n'est pas un cas isolé. Dommage. Nous n'avons pas eu le plaisir de découvrir à part quelques photos et le récit d'amis qui ont été déçus par le côté "industriel" des robots.

koyala10

Visité en février 2017

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Je vais régulièrement dans le jura et j'adore le Comté mais je n'avais jamais visité le fort des Rousses connu pour l'affinage du Fromage. Je recommande que l'on soit en famille ou entre amis. Pourquoi pas en profiter quand le temps n'est pas de la partie. Mis à part l'odeur prenante du fromage, la visite est très instructive et il est très surprenant de voir la quantité de fromage en stock. Instructif et achat possible sur place.

JBCE21

Visité en mai 2017

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Notre groupe de motards avait réservé la visite guidée au Fort des Rousses. Nous y avons appris l'histoire singulière du lieu et de la famille propriétaire des lieux. Modernisé, le travail se fait avec des robots sous surveillance de fromagers. Le passage dans les couloirs permet de sentir les fortes odeurs qui se dégagent des meules en raffinage. La dégustation finale vous invite à apprécier davantage le Comté.
Une excursion intéressante, à recommander.

aziliz15

Visité en octobre 2016

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fan de comté, je ne pouvais pas aller dans le jura sans visiter cette fruitière unique !
c'est magnifique, inimaginable !
accueil très agréable, visite guidée bien sur , et dégustation !

JessAlba25

Visité en décembre 2015

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N'étant pas une grande fan de fromage, j'ai dépassé mes préjugés et j'ai décidé de visiter les caves d'affinage du fort des Rousses. Et je ne regrette pas du tout ma décision. La visite est très intéressante. Elle débute par la decouverte de maquettes présentant le fort des Rousses et son histoire militaire. On apprend comment est fabriqué le comté et les autres fromages de la région (Mont d'Or et morbier) et les différents affinages. On traverse un couloir entre deux rangées de comté, où l'odeur est très forte. En fin de visite, un petit film est projeté et une dégustation de comté est proposée.
Je recommande cette visite.

gisou77

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Visite intéressante, Il est conseillé d'aimer le fromage, car odeur très forte. On voit les robots retourner les meules. On termine par une dégustation.

bidule33

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J'ai eu le loisir de visiter les deux forts qui abritent une entreprise d'affinage. Le fort des rousses et le fort st Antoine (vers malbuisson) Il n'y a pas photo ! la signalétique explicative, l'aménagement pour les touristes et le guidage de St Antoine sont nettement plus intéressant.