FROMAGERIE LA FERTÉ
L'avis du Petit Futé sur FROMAGERIE LA FERTÉ
La réputation de cette fruitière n’est plus à faire : elle assure l’affinage in situ de sa production (8 700 meules) qui provient des 3,3 millions de litres de lait annuels. Les fromagers Pascal et Mathieu et leurs équipes élaborent 2 appellations, le comté et le morbier, ainsi qu'une tomme baptisée « La Fertoise » et une raclette. En boutique, on trouve une belle sélection de produits régionaux. Une fruitière à la page du XXIe siècle, car elle vient d'installer un système de traitement des déchets et des eaux usées aboutissant à zéro rejet de produits polluants.
Informations sur FROMAGERIE LA FERTÉ
Made in Jura. Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 15h à 19h ; le dimanche de 8h30 à 12h et de 17h à 19h ; les jours fériés de 8h30 à 12h. Fermé les 25 décembre, 1er janvier, 1er mai et 14 juillet ainsi que les soirs des jours fériés. Livraison possible (nouveau : livraison à domicile possible par Chronofresh). Comté fruité 13,90 le kg, vieux 15,60 €, grande réserve 19,35 €.
Services proposés par FROMAGERIE LA FERTÉ
- Accessible aux fauteuils roulants
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
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Mais aussi le morbier et les nombreux produits locaux comme le cacouillard saveur noix, le mont d or en Hiver et la bûche de chèvre dès le printemps. Des fromages sans appellation mais vraiment délicieux. Ça fait, je ne sais plus, mais au moins 20ans que je viens etl accueil est toujours aussi chaleureux et le fromage toujours aussi délicieux !