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Restaurant à Dole proposant des escargots, des viandes et une cuisine bourguignonne au bon rapport qualité-prix.
Ce restaurant vous attend sur la très pittoresque place aux Fleurs au cœur du centre-ville. Son cadre de pierres blanches "lumineuses" apparentes ne l'est pas moins. L'intimité est au rendez-vous. Il n'y a pas à dire, on s'y sent tout de suite bien ! Pas de bruit dans ce quartier qui fut fort animé au temps des boucheries ; un accueil charmant et discret. Le chef Pascal extériorise son talent comme l'indique l'enseigne de cette maison, répondant aux critères des labels "Artisans cuisinier" et "Fait maison". Les qualités gustatives et nutritionnelles sont donc mises en avant. Relevons cette cocotte d'escargots et saucisse de Morteau en persillade, ce filet de mulet sur risotto sauce beurre blanc, ce filet de bœuf limousin sauce crémeuse et morilles. Formé à l'école de la grande cuisine bourguignonne, le chef soigne ses assiettes avec précision et élégance. Une excellente table d'un bon rapport qualité-prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur Au Cinq Sens
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mir waren nicht nur angenehm überrascht, sondern begeistert vom Essen.
Wir wählten das Menü ; bekamen noch ein kleinen Gruß aus der Küche (Champignons Süppchen) hinzu.
Von der Vorspeise bis zur Nachspeise war alles exzellent gut;
Hinzu Kam der günstige Preis für ein Menü, dass der Sterneküche in keinem nachsteht.
Jederzeit wieder, wir können es nur weiterempfehlen.
Andrea & Thomas ????
Par contre il est vivement recommandé de réserver
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Questions fréquentes :
Les plats sont raffinés et le choix des vins suffisant pour les connaisseurs.
Un endroit discret que nous recommandons pour les épicuriens.