Avis POUPOULE Bègles

Un dîner exceptionnel au restaurant Poupoule – Une belle redécouverte à Bègles

Je souhaite écrire cet avis avec une grande sincérité, car il vient rectifier un jugement initial que je reconnais comme injuste. Lors de ma toute première visite au restaurant Poupoule, je ne connaissais pas bien le fonctionnement des bouillons bordelais, ce qui m’avait conduit à laisser un avis négatif. Avec du recul, je comprends que cet avis ne reflétait pas du tout la qualité réelle de l’établissement, et je tiens à présenter mes excuses à l’équipe.

J’y ai récemment dîné avec ma mère, dans le quartier de Terre-Neuve à Bègles, et cette nouvelle expérience a été tout simplement parfaite du début à la fin.

Nous avons commencé par des escargots de Bourgogne en persillade, très bien réalisés : savoureux, fondants, avec une persillade bien équilibrée. Un vrai plaisir en bouche.

En plat principal, ma mère a choisi un pavé de saumon, accompagné d’une purée maison légère et onctueuse, et d’une sauce vierge subtilement relevée. Pour ma part, j’ai opté pour une pièce de bœuf, cuite à point comme je l’avais demandé, tendre, juteuse, avec des frites maison absolument délicieuses. Tout était cuisiné avec justesse, sans excès, dans un vrai respect du produit.

En dessert, j’ai pris un tiramisu maison qui a été la cerise sur le gâteau : équilibré, bien monté, ni trop sucré ni trop lourd, il rappelait fidèlement les meilleurs tiramisus dégustés en Italie. Un dessert simple mais parfaitement exécuté, ce qui est rare.

Un mot aussi sur l’ambiance et le service : le chef vient lui-même apporter les plats, un geste aussi rare que précieux, preuve de respect, d’engagement et de proximité avec les clients. Le service est chaleureux, discret et professionnel, et le tout se déroule dans un cadre spacieux, élégant et confortable. Le pain est très bon, la carte des vins bien pensée, avec de belles références et des accords mets-vins cohérents.

Enfin, l’addition est juste, en adéquation totale avec la qualité des produits, tous frais, ,et servis avec soin.

Je suis heureux d’avoir redonné une chance à cette adresse, et je peux désormais dire avec conviction que Poupoule est un excellent restaurant, où l’on mange bien, dans une ambiance sincère et humaine. Une belle table à Bègles que je recommande vivement.

Quelle bonne adresse pour bien manger à petit prix.
Les plats sont savoureux, l'accueil et le personnel sont parfaits.

J’adore super génial le repas l’équipe tout et excellent
Et ceux qui trouvent que c’est pas bon ou trop long
Il y a Mac do

Friendly staff, comfortable environment, delicious food.

De passage a Bordeaux et venant du nord de la France ! Très bonne expérience ! Simple, authentique mais efficace. Des produits qualitatifs , foie gras excellent! Bon les frites , je viens du nord mais pour le reste et la mayo maison! Très bon vins qualitatifs Pessac Léognan/ grave. Ça match bien et a un prix intéressant ! Peut être une terrasse extérieure a aménager. Les petites jeunes au service sont adorables .j y suis venu 2 fois en 3 jours!

On m'avait dit que que c'était bien j'ai testé super dessus personnel pas à la hauteur voir nul arrivé de bonne heure pas de demande apéro 20 minutes plus tard prise de commande 45 minutes toujours pas servie ni vin ni plas je pense qu'il serai bien de former le personnel je reviendrai pour voir. Étant de métier il faut tester une autre fois

Accueil sympathique. Cuisine dans la moyenne. Prix abordables. Les desserts méritent d’être améliorés rien d’extraordinaire.

Super accueil.
Bon rapport qualité prix.

Merci pour ce délicieux repas, fait maison !
Accueil très chaleureux.

Restaurant chaleureux, belle décoration
Choix de plats et qualité des produits au rdv
Accueil agréable et service efficace
Parfait pour un repas le midi ou une soirée entre amis ou en famille
A bientôt

Excellent rapport qualité prix, je recommande fortement

Cuisine très agréable et de très bonnes qualité déjeuner avec des amis heureux et satisfait de ce moment
À renouveler rapidement

Belle découverte de ce bistrot tradi sur Bègles , on redécouvre des plats traditionnels, j'ai aimé le service rapide et professionnel ! Je n'ai pas pris d'entrée mais un plat ( poulet frites ) cuisson parfaite ! Merci encore pour ce moment . Je reviendrai.

Très bien accueillie et très bon repas et prix très abordables, on recommande vivement cette adresse.

Équipe très sympathique, nourriture accessible pour tous les porte-monnaies, correspond tout à fait à ce qu'on pourrait attendre d'un "bouillon" ! :)

Restaurante grande, sencillo y bien decorado.
Nuestra camarera fue amable, pero se nota que el servicio estaba sobrepasado y los platos no salían a pesar de haber llegado pronto.
Los caracoles estaban buenos, pero el resto de platos estaban preparados sin gracia ni cariño - probamos el pâté en croûte, el magret de pato (seco) y la andouillette.
Nos fuimos sin probar los postres, porque visto la experiencia ya ni nos apetecían.
A la hora de pagar, se habían equivocado en las bebidas, y acabaron regalando las 3 bebidas.

Découverte ce midi du bouillon Poupoule avec mes collègues ! Nous n’avions qu’une heure pour manger. Servis dans les temps, plats très bien réalisés, tout ce qu’on attend d’un bouillon. Les prix sont imbattables et la qualité est là !
Mention spéciale aux serveurs qui ont tous été très sympas ! La terrasse est également un gros + pour profiter d’un repas au soleil ☀️
Nous reviendrons ????????

Personnel très accueillant, carte variée, plats savoureux, tout ça a des prix plus que raisonnables ! Service un peu long (groupe de 7), nous n'avons pas eu le temps de goûter les desserts malheureusement. Nous reviendrons !

Très agréable restaurant. Service avec le sourire, plats simples et bons. Prix très abordables.
Commerciaux itinérants, venez essayer ;-)

Bonne adresse pour un repas de midi. Serveurs agréables et plats qualitatifs.

Pas terrible. Service en salle long, très long. On sent les serveuses dépassées. La qualité des produits c'est pas ça non plus. Andouillette tiède et frites grasses. On dirait plus une cantine scolaire qu'un bouillon. Je ne recommande pas.

J’y ai dîné tous les soirs pendant deux semaines.
Le lieu est très sympa, le service pro et chaleureux, tout est fait maison
Par exemple un tartare de bœuf avec frites à moins de 10€ c’est imbattable rapport qualité prix exceptionnel

Une honte! J'ai pas d'autres mots. On arrive à 12h15 avec un ami. La salle est presque vide à ce moment là. On prend nos commandes et on nous sert rapidement 2 demis de bière et nos entrées, des oeufs mayo. 1h15 plus tard, il est alors 13h30, toujours pas de plat malgré les trois demandes courtoises à la serveuse. Pendant ce temps là on voit la salle se remplir, toutes les tables être servies jusqu'à leur dessert. On voit défiler des tas d'assiettes mais pas les nôtres. Excédés, on finit par se lever et demander l'addition au chef de rang derrière la caisse, il nous sort un ticket à 0 euros sans explication, ni excuse. La serveuse blonde se justifie en me disant "y'a eu un bug". En sortant, le chef de rang voulait en venir aux mains car je lui ai dit que c'était honteux! Inouï! Je mange très souvent au restaurant, j'ai 50 piges et j'ai jamais vu ça de ma vie. Je serais le patron je m'inquièterais vraiment du service et de ses recrutements en salle. Côté cuisine l'expérience fût brève et triste: 3 pauvres moitiés d'oeufs calibre S soit moins de 53 grammes et mayo industrielle et non maison comme ils le laissent entendre. Cet endroit c'est pas un bouillon c'est une arnaque! Si vous voulez savoir ce qu'est un vrai bouillon allez à la gare au Bouillon Saint-Jean: service impeccable, personnel professionnel, cuisine de qualité. C'est à dire tout l'inverse de celui de Bègles place des Terres Neuves. À fuir!

Une honte !
On est arrivé à 12h15. On nous sert tout de suite 2 œufs mayonnaise puis plus rien pendant plus d’heure. On a rappelé plusieurs fois la serveuse sans succès, alors que les autres tables étaient servis. Devant reprendre le travail, on a demandé l’addition à 13h40 sans avoir mangé. Montrant notre mécontentement, le serveur (celui derrière le bar) a même voulu en venir aux mains !
À fuir absolument !!!

Première fois aujourd’hui ! Table de 7, servis en 1h15 parfait !

La cuisine, l’ambiance et le service au top
Je pense qu’il est difficile de faire moins cher pour un repas !

Les frites sont excellentes, les desserts également

Mention spécial pour le serveur qui était aux vraiment aux petits soins, c’est rare de nos jours alors merci beaucoup pour l’accueil .

Nous reviendrons très rapidement :)