Y aller et contacter
Cette Nocturne intrigue à plus d'un titre. Clément réalise ses breuvages selon les cycles lunaires (suivant les conseils de son grand-père qui a toujours œuvré ainsi). Le brasseur se destinait au vin, face aux aléas climatiques il a préféré la relative sécurité d'une brasserie. L'orientation bio s'est imposée, la brasserie est labellisée Nature et Progrès. Plusieurs références dont une « Stout de garde », et une surprenante « Efi » qui a bénéficié d'une macération de plantes citronnées. Découvrez la gamme de Viere, une boisson hybride entre la bière et le vin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE LA NOCTURNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Le brasseur Clément ose expérimenter mais avec résultat ! En utilisant des produits biologiques récoltés le plus proche possible il tient bien compte de l'environnement et il livre un produit honnête, savoureux et délicieux.
On a goûté - entre autres - sa bière de Gamay qui a bien le goût typique de gueuze. Faut aimer mais pour ceux qui le font, vous verrez que cette bière rapproche les fameuses gueuzes belges.
Et cela, c'est vraiment une prestation !
Donc sûrement une brasserie à suivre qui va sous peu augmenter la production pour pouvoir répondre à la demande croissante.
Et n''oubliez pas de goûter leurs limonades non plus. ????