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Cette Nocturne intrigue à plus d'un titre. Clément réalise ses breuvages selon les cycles lunaires (suivant les conseils de son grand-père qui a toujours œuvré ainsi). Le brasseur se destinait au vin, face aux aléas climatiques il a préféré la relative sécurité d'une brasserie. L'orientation bio s'est imposée, la brasserie est labellisée Nature et Progrès. Plusieurs références dont une « Stout de garde », et une surprenante « Efi » qui a bénéficié d'une macération de plantes citronnées. Découvrez la gamme de Viere, une boisson hybride entre la bière et le vin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE LA NOCTURNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
De plus, les événements proposés par la Brasserie la Nocturne sont toujours des moments conviviaux !
Même comme belge on était surpris par les bières excellentes, fait avec beaucoup de travail, amour et détail! Je recommande les bières a vins, sans doute le meilleur bière que j'ai bu dans ma vie!
Simple et fruitée.
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