Résultats Restaurant de cuisine française à Arbois

LES CAUDALIES

Cuisine française €€€
4.4/5
67 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, avenue Pasteur, 39600Arbois, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Belle maison de maître à Arbois servant des produits frais et de qualité, un chariot de fromages affinés.

La famille Troussard œuvre dans une belle maison de maître du XIXe siècle avec une extension dotée d'une grande salle lumineuse et en saison une très agréable terrasse. La cheffe Nadine, n'utilise que des produits frais et de qualité, et les transforme selon son inspiration du moment. À noter l'impressionnant chariot de fromages affinés. Claude, le mari, et son fils Philippe assurent le service avec beaucoup de professionnalisme. Philippe, MOF en sommellerie, vous conseillera pour le choix des vins. La cave et la carte des vins sont remarquables.

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Avis des membres sur LES CAUDALIES

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Jief
Jief
Visité en avril 2025
Un très bel établissement et un service irréprochable à un prix raisonnable
Frédéric W.
Frédéric W.
Visité en avril 2025
Un établissement agréable dans son ensemble, offrant une table de qualité et idéalement situé au cœur d'Arbois. Il est cependant surprenant qu'il faille commander à l'avance le type et les différents ingrédients du petit-déjeuner. Heureusement, le personnel dédié à ce service se montre flexible et sait apporter les ajustements nécessaires en cas de besoin.
Le soi-disant grand lit de dimensions 140x190 cm, bien en deçà des standards généralement associés à un grand lit en hôtellerie, où l’on entend habituellement une literie de type Queen Size (160x200 cm) ou King Size (180x200 cm). De plus, la propreté laisse à désirer, avec de la poussière visible sur le mur au-dessus du lit.
Loïc V.
Loïc V.
Visité en avril 2025
Magnifique repas service impeccable qualité des produits et accord des vins magnifiques.
639philippem
639philippem
Visité en avril 2025
·Ce que j’ai apprécié ? Clairement tout !!! La beauté et le standing du bâtiment, l’accueil, le décor, la propreté, la qualité de la literie et du petit déjeuner.|De plus, la responsable de l’hôtel a fait en sorte que je puisse déroger aux conditions d’arrivée, me permettant de récupérer les clefs de la chambre avant l’heure prévue (j’avais un rendez-vous à honorer et ne prévoyais pas d’être de retour avant une heure assez avancée de la soirée). Un must pour un séjour dans cette charmante ville d’Arbois, à honorer pour son patrimoine, ses traditions (gastronomiques entre autres !) et la gentillesse de ses habitants.|Je regrette de n'avoir pas eu la possibilité (à vrai dire pas le temps !) de profiter du restaurant de l'établissement. Rien que la lecture de la carte met l'eau à la bouche ! Mais je reviendrai !!!
anthony c.
anthony c.
Visité en avril 2025
De passage pour 2 nuits et 1 soirée au restaurant : accueil chaleureux .Serveuse très agréable ,souriante et professionnel ( . L œnologue très agréable, propose une carte des vins exceptionnel.
Les plats sont dignes d un restaurant gastronomique et le chariot de fromage exceptionnel .
Nous avons pris menu signature avec les vin. Découverte et nous avons passé un très bon moment
Le cadre est magnifique.
Je reviendrai et recommande ce superbe restaurant .
Chambre très confortable.
Personnel très professionnel et très gentille

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Questions fréquentes :

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LES CAUDALIES se situe au 20, avenue Pasteur , 39600 Arbois
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