LA POISSONNERIE DE L'AIGUILLON

Poissonnier : Poissons et fruits de mer |

L'avis du Petit Futé sur LA POISSONNERIE DE L'AIGUILLON

Plaque millesim 2018

La Poissonnerie de l'Aiguillon est une véritable institution à Arcachon. Elle est reconnue pour son savoir-faire, la passion du métier des poissonniers, l'exigence dans le choix, l'extrême fraîcheur des produits achetés sur toutes les criées de la côte avec un arrivage de poissons quotidien.Toute l'équipe vous accueille dans une jolie boutique : les écaillers s'affairent pendant que les vendeurs vous servent, le tout dans une ambiance conviviale et bon enfant. En compagnie du produit phare, les huîtres du Bassin, il y a les langoustes, homards de Bretagne et l'incontournable plateau de fruits de mer, spécialité de la maison. A côté, le chef Manu propose quelques plats traiteurs : paella de la mer, zarzuela, marmite du pêcheur, salade de crustacés, risotto de Saint-Jacques, etc., et il organise tous les samedis (ou en semaine sur demande) des ateliers de cuisine pour apprendre à cuisiner les poissons du Bassin. Vous cuisinerez pour 2 personnes et vous aurez la possibilité d'emporter 2 entrées et 2 plats. Juste en face dans l'ancienne poissonnerie, s'est installée L'Epicerie de l'Aiguillon, une épicerie fine qui propose des produits artisanaux, du caviar et une belle sélection de bouteilles de vins et champagnes pour accompagner le tout. A noter que des cours de cuisine sont donnés tous les samedis en compagnie du chef. Le programme est à consulter sur leur site Internet ou leur page Facebook.

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Informations et horaires sur LA POISSONNERIE DE L'AIGUILLON

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h45 et de 15h30 à 19h30, le dimanche de 8h30 à 13h. Juillet/août du lundi au samedi de 8h30 à 13h et de 15h30 à 20h, le dimanche de 8h30 à 13h. Cours de cuisine sur réservation et 6 personnes maximum par séance : 70 €/personne de 16h à 18h (accessoires, équipement, matières premières fournis).

Avis des membres sur LA POISSONNERIE DE L'AIGUILLON

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis d'internautes
22
4/5
Adresse à ne pas manquer si vous passez par Arcachon. Les fruits de mers vous laisserons un souvenir inoubliable de cette fabuleuse région.
Avis déposé le 24/05/2011
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