L'ATELIER
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Cabane-restaurant offrant des huîtres 100 % naturelles à Andernos-les-Bains.
L'Atelier c'est une cabane-restaurant à la façade en lambris foncé agrémentée d'une terrasse avec pergola, un intérieur au mobilier contemporain tout simple et deux copains Hugo et Rémi. Le premier est ostréiculteur et propriétaire, le second derrière les fourneaux. Ce duo nous régale d'huîtres 100 % naturelles, de crustacés, mais aussi de mets rehaussés de parfums et d'épices comme des huîtres pochées au bouillon de gingembre ou une mousseline à la mangue, brunoise de fruits exotiques avec petit biscuit maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATELIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J'ai déjeuner ou dîner au fil des ans, 4 fois dans ce joli restaurant. Je n'y ai que des bons souvenirs.
Mercredi soir, mi-juillet, 21h00, on est 5, un peu de monde dans le restaurant mais au tier de ses capacités.
On ne nous a pas acceptez ! ????
On a finalement fini chez "Huguette", à 150m. On nous a pris avec un grand sourire. Un pur moment de plaisir.
A Bon Entendeur.