CHEZ ÉLIETTE
Y aller et contacter
Restaurant de fruits de mer à l'ambiance décontractée et fort sympathique à Andernos-les-Bains.
Au petit port ostréicole, le célèbre restaurant de fruits de mer côtoie les cabanes en bois des ostréiculteurs. Chez Eliette, on poursuit la tradition familiale du « bien manger » dans une ambiance décontractée et fort sympathique. Les produits sont extra frais et de qualité, le choix est vaste bien que soumis au retour de la pêche. La maison dispose de ses propres parcs à huîtres, ne manquez pas l'occasion de déguster une belle assiette de coquillages ou de fruits de mer. Les plateaux sont généreux, tout comme les préparations du chef : poisson à la plancha, soles, marmite de lotte, huîtres gratinées, langouste rouge et la spécialité maison : les rillettes d’huîtres. Chez Eliette, la cuisine se marie avec les saveurs du bassin. Le design de l'établissement est soignée, blanc, bleu, bois… avec l'esprit cabane bien sûr !
Avis des membres sur CHEZ ÉLIETTE
Les plats sont copieux et bien préparés.
Et personnellement, je n'ai pas trouvé, ce petit restaurant, au demeurant bien placé près des cabanes à huîtres, d'aussi bonne qualité que les commentaires pouvaient le laisser penser.
La sangria blanche n'avait pas de saveur.
Le crabe farci à l'antillaise ne comportait pas beaucoup de crabe et n'était pas spécialement parfumé.
La marmite de lotte, bien que difficile à digérer, avait une note d'originalité et était intéressante.
Le personnel est cependant bien sympathique, mais, le sentiment général est quand même décevant.
A vous de vous faire votre avis.