2025
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Dans cette distillerie familiale du Périgord, liqueurs et eaux-de-vie s'élaborent dans le respect des traditions artisanales.
Entreprise familiale ancrée dans le Périgord, la distillerie La Salamandre perpétue un savoir-faire artisanal depuis sa création par un ancien bouilleur de cru, Raymond Gatinel. Eaux-de-vie, liqueurs et whisky sont entièrement produits sur place, à partir de fruits achetés dans un rayon de 250 km. Distillation, vieillissement, mise en bouteille, cirage : tout est fait à la main. La visite libre est gratuite, avec des panneaux explicatifs et une dégustation conviviale à la boutique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DISTILLERIE LA SALAMANDRE
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Ouvert les samedis d'avril au 11 novembre, de 10h-12h/14h-18h. Visites groupes (15 personnes) sur rendez-vous. Possibilité d'acheter les produits en ligne à partir du site internet. Livraison possible (possibilité d'acheter les produits en ligne à partir du site internet). Viste gratuite et libre. Parcours de visite guidée sur réservation pour 15 personnes minimum.
Message de la direction
Située au cœur du Périgord Noir, la Distillerie La Salamandre perpétue depuis les années 1970 le savoir-faire artisanal initié par Raymond Gatinel, bouilleur ambulant passionné. Aujourd’hui, ses enfants, Jacques, Brigitte et Marie-Thérèse, poursuivent cette tradition familiale, rejoints depuis quelques années par Aude, la fille de Jacques, représentant ainsi la nouvelle génération engagée dans cette belle aventure.
Notre ADN repose sur l’authenticité, la qualité et la proximité. Nous élaborons des eaux-de-vie, liqueurs et apéritifs à partir de fruits frais, transformés dans les 48 heures après récolte, issus de producteurs locaux. Grâce à nos alambics en cuivre, certains datant de 1925, nous préservons des méthodes de distillation traditionnelles garantes d’un goût unique.
Notre capacité à innover, comme en témoigne notre whisky affiné en fûts de vieille prune, et nos nombreuses distinctions, dont celles du Concours Général Agricole, font de nous un acteur reconnu et respecté. Venez découvrir notre univers lors de visites et dégustations, et partagez avec nous la passion d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Avis des membres sur DISTILLERIE LA SALAMANDRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
