2025
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Biscuiterie artisanale du Périgord depuis 1996 : tuiles, croquants aux noix, biscottes aux figues, meringuettes à la vanille...
Cette biscuiterie artisanale, créée par Olivier Charpenet en 1996, fait revivre de vieilles recettes à base de noix, noisettes et châtaignes. Des produits locaux embellis par un savoir-faire top secret : noix au chocolat, croquants aux noix, tuiles et sablés... Avec son chef pâtissier, le créateur continue d'inventer de nouveaux délices, par exemple avec des pruneaux d’Agen ou des fruits rouges. Doudoux, nonettes, lolottes... Des noms qui donnent envie de croquer dedans ! On vous recommande les « merveilles » de Sarlat, des beignets que l'on peut conserver 3 mois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BISCUITERIE LOU COCAL
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Livraison possible.
Message du propriétaire
LOU COCAL (la Noix en Occitan), depuis 1996.
Nos biscuits sont fabriqués à base de produits de la région du Périgord : Noix, Noisette, Châtaigne, mais encore la cerise, le melon, le pruneaux …
La biscuiterie LOU COCAL confectionne artisanalement des Tuiles, des Sablés, des gâteaux et des confiseries.
Nous faisons revivre d’anciennes recettes traditionnelles autrefois fabriquées dans les fermes du Périgord.
Transmise de génération en génération, ces saveurs d’antan et l’originalité que nous leur apportons, permettent d’offrir à tous, un instant de plaisir à chaque bouchée.
La diversité et la richesse des produits gastronomiques du Périgord nous permettent d’élaborer artisanalement un grand nombre de biscuits, uniques et originaux.
Notre gamme compte aujourd’hui 25 produits, et notre force repose sur la souplesse, la réactivité et la rapidité
Si vous désirez nous rencontrer et déguster gratuitement nos biscuits, nous vous invitons à découvrir notre nouvelle boutique au sein même de notre biscuiterie à SARLAT LA CANEDA.
Avis des membres sur BISCUITERIE LOU COCAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La dame qui….. toute seule( un petit clin d’œil à la vendeuse????)
Questions fréquentes :
Merci pour les très bonnes bières et surtout les délicieux biscuits ! Abricot/Rose = Incroyable ????