On est ici avant tout chez Jean-Jean, personnage haut en couleur qui ne laisse personne indifférent. C'est presque un monument historique d'apercevoir ce monsieur Vero derrière ses grandes casseroles pour préparer ses fameuses langoustes aux pâtes avec la sauce dont lui seul et son fils Anthony connaissent la recette. Ici, la formule n'a pas changé depuis le début, en 1988 : c'est ouvert quand la mer est bonne et sinon, on attend les beaux jours pour déguster ce mets d'exception. Une terrasse intimiste, une salle et les photos de toute la jet set qui vient en masse s'acoquiner dans cette ruelle du vieil Ajaccio. Réservation impérative pour pouvoir s'attabler ici et n'avoir qu'un rêve... Y revenir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BILBOQ CHEZ JEAN-JEAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

I responsabili di questo ristorante dovrebbero vergognarsi perché non hanno rispetto per i loro clienti, ma d’altronde sono francesi…

Des pâtes à la langouste, divines.
Le restaurant le plus festif d'Ajaccio.
Ne pas l'essayer est une erreur.
L'essayer laisse un souvenir inoubliable.


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Questions fréquentes :

Service inexistant : on demande des pâtes blanches avec un peu de fromage, à titre exceptionnel, les pâtes arrivent sans fromage, on redemandé du fromage personne nous en mène.
Au final après un peu d attente les pâtes sont froides.
Le plat principal nous ai est servit 1h après le plat de pâtes blanche.
Je retiens malheureusement que le serveur nous a évite de la soirée, un service decousu, et des pâtes blanche froide pour mon mari et mon fils.
Une vraie déception.....
Un restaurant qui a sa renome mais pas à l image de ce qu on espèrait