LE CHAMPENOIS
Adresse traditionnelle proposant des plats et des mets dignes d'une table étoilée à Thiéblemont-Farémont
N'est pas champenois qui veut. Laurent Blondeau qui est aussi membre des étoilés de la Champagne vous reçoit au Champenois dans un cadre traditionnel. Plats et mets dignes d'une belle tablée comme on les aime dans le coin, gibier, escargots mais tout en finesse s'il vous plaît. De la gourmandise qui sent bon le terroir, un bout de table qu'on peut même emporter chez soi puisque il existe une version (non censurée celle-là) traiteur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAMPENOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Les plats servis sont excellents, le service impeccable et agréable.
Nous nous sommes régalés. Mention spéciale à l'oreiller ???? : raviolis farcis aux champignons avec un trait de truffe, une dinguerie.
Boeuf et cabillaud qui ont suivi étaient parfaits
Bref un véritable régal !!! Je recommande les yeux fermés.
Nous nous sommes rendu le 1/03 au soir à 4 pour un anniversaire.
À la présentation du menu et à la vue des tarifs nous sentons aussitôt dans une ambiance de restau semi gastronomique où nous allons bien manger !! Rien de tout cela une catastrophe du début à la fin avec une non remise en question du personnel et du patron . la 1 er mise bouche froide !! La seconde à base de saumon immangeable nous avons renvoyé les 4 pour non fraîcheur du produit . Aucun commentaire de la part de la serveuse !!? Ensuite les entrée tartare de st jacques insipides obliger de réclamer du citron et du sel !!! Viennent les plats filet de bœuf arrivé à point demander saignant et la 4 ramequins de purée froid … le pire ils nous ramène les ramequins tous entamé une fois réchauffer !!? Le quelle était le miens ??? C’est pas grave … une animation dans la salle à côté avec de la music boum boum et ma compagne à dîner avec en vue la porte des toilettes et les passages incessants des serveurs d’une salle à l’autre loin d’une atmosphère de semi gastro !!!! . Le pain tout mou et froid … et j’en passe . Pour une addition de 312 € sans dessert avec une bouteille de vin blanc à 50€ . Réclamation de ma part à la caisse on m’explique que ils en ont pris note et qu’il m’offre un café et la bouteille d’eau !!! Une plaisanterie ????. La patronne a essayer de rattraper le coup avec un disgestif offert … rhum brun pour les femmes pas terrible ????. Sincèrement je ne laisse jamais de commentaire comme cela mais là c’est plus que abuser… à fuire ( traiteur et grande cuisine ce n'est pas le même métier ) .