Avis LE CHÂTEAU DE SACY Sacy

Nous avons passé une très bon moment hier lors de notre déjeuner en famille au restaurant. Un grand merci pour ce très bel accueil.
Mention particulière à Adrien qui a été très attentionné et adorable avec nous 4.
Merci pour le macaron d’anniversaire ????????
Nous y reviendrons avec plaisir !

We were looking for a unique place to finish our holiday in France and Château de Sacy did not disappoint. The location is stunning and the aspect from outside is wonderful in all directions, not least with the lights of Reims in the distance. The building itself is beautiful and the welcome from the staff is befitting of the location and building. The weather allowed us to eat outside, so we were pretty much right in the vineyard, only a few feet away from the vines. The views are wonderful across the vineyards wherever you look. The two musicians added to the relaxed and refined atmosphere, so we were able to enjoy our meal and not feel rushed. We had the tasting menu and the food was brilliant. The presentation was excellent and very inventive and creative - a fantastic experience. The service was very good and helpful when we needed it. The perfect way to end our holiday.

Location is convenient and beautiful views
Property is refurbished nicely
Staff were ok - generally friendly though reception was often empty
Food was terrible. Eat before you get there. Highlights were inedible amberjack with pickled radish and raspberry, steak with strawberry sauce and a lemon desert that was so sour I could not finish it. Generally I appreciate that what you get at hotels in the area is an attempt at fine cuisine rather than simple good food, but the flavours here simply were a misunderstood mess. I can’t believe it’s served to people - it’s almost like the chef has never let anyone try a dish. Hotel will be much better once they change the chef. The champagne I was served was also from an old open bottle and flat.
Would visit again for a quick stopover, but better to eat at a local restaurant.

Heerlijk gelunched, prachtige locatie, vriendelijk en behulpzame bediening. Mees Goes NL

Whilst the setting to this lovely Chateau is absolutely breathtaking, everything else was sadly disappointing and very much not a 5 star hotel by any stretch of the imagination. First, the young staff need proper training on how a hotel should be run. The service was abysmal - never before have I left a hotel where there were 5 staff merrily chatting away at the entrance but not a single one offered help with the 2 suitcases to a 30 m away car! The breakfasts were paltry, no fruit on display and when ordered from a menu it wasn’t fresh fruit- enough said, and the madeleines that I tasted were stale- acceptable maybe in a 3 star establishment but not a 5 star. All in all, staff need proper training and chef needs it as well. This is Champagne after all. No excuse for bad service or bad food

Cadre magnifique, personnel très attentif et bienveillant. Plats excellents mais portions un peu réduites, y compris le vin.

Zeer lekker eten
Vriendelijke bediening
Prijs kwaliteit
Mooie locatie

Such a great stay! I stayed for 3 nights and every night was memorable. The rooms are beautiful and spacious. The staff from the hotel and restaurant are very kind and professional.

Went for dinner and had a fantastic experience. Highly recommend a detour to visit this place

Accueil,emplacement et restauration au top

Food/drink and experience were generally lovely, EXCEPT for the disturbing amount of flies on the property, particularly inside while we were eating. They landed on us and the food, and we were constantly swatting them away – not sure if this is normal, since the staff didn't seem to notice.

My fiancé and I took an Uber from Reims to Château de Sacy, which took about 20 mins and was a relatively easy drive. We sat outside for a little while to enjoy a glass of champagne and took some pictures before heading inside for lunch. The food was delicious and at a decent price point.

Wonderful immersion experience in the champagne region of France. Outstanding customer service at an obviously renovated chateau.

C’est un endroit magnifique, de part son cadre (niché au milieu des vignes) mais également par la gastronomie qui y est proposée (digne d’un étoilé!).
Le château est magnifique, décoré avec goût, avec sa jolie verrière et une terrasse donnant sur un océan de vignes. Nous nous sommes absolument régalés grâce a Maxence, en cuisine, et Maxence à la pâtisserie! Quel duo gagnant! Sans oublié toute la brigade mais également l’équipe en salle; aux petits soins, très serviables et souriants. Nous les remercions chaleureusement pour ce moment suspendu qu’ils nous ont fait passé. Nous avons hâte de revenir !!

The service throughout our stay was wonderful, and we truly appreciated the hospitality. However, we did encounter a few unexpected challenges with the room. We found it inconvenient that the toilet was separated from the main bathroom, and the absence of a dedicated shower stall detracted from the overall comfort.

On a more positive note, the restaurant staff provided excellent service, and the food—particularly the degustation menu—was absolutely delicious. One piece of feedback: my wife especially loved the tomato dish and wished to have it a second time. We were happy to pay for another portion, but unfortunately, our server informed us it wasn’t possible to reorder. That was a bit disappointing, as it would have made the experience even more memorable.

Lastly, while the breakfast server was friendly and efficient, it seemed that one person was not quite enough to manage the restaurant during peak hours. A bit more support would have made the breakfast service smoother.

Thank you again for your hospitality.

Nous avons déjeuné le dimanche dans le restaurant avec de la famille venue de l'étranger. L'expérience a été catastrophique, c'est le moins que l'on puisse dire ! A la limite de l'embarras pour nous et pour l'établissement.
A notre arrivée, nous avons été accueillis à notre table (belle vue) et on nous a remis les menus, qui se sont avérés être les mauvais ! Pas d'excuses... puis au moment d'expliquer le menu, elle a proposé de le faire en anglais... ce qui n'a pas été fait ! Nous avons suggéré à un moment donné que nous nous contentions de traduire les informations et qu'elle se remette à parler français, car c'était trop embarrassant !
Lorsque les bouteilles d'eau sont arrivée, elles n'a pas été ouverte et servie, mais posée sur la table comme ça....
Ensuite, j'ai dû me lever et aller chercher le sommelier pour qu'il vienne prendre notre commande de champagne. Sans compter qu'à deux reprises au cours du repas, mon mari a dû se lever pour nous resservir du champagne.
Nous avons tous pris le menu à 90 euros qui s'est avéré - une autre tromperie totale ! Les portions étaient minuscules et la combinaison des différents ingrédients ne fonctionnait pas vraiment (mais je suppose que c'est un choix personnel). Le plat de viande était trop « mûr » et même en demandant une viande bien cuite, mon mari a eu droit à un morceau saignant. Nous avons décidé de ne pas en parler à la serveuse. De plus, nous avons dû demander des couteaux et des fourchettes pour les nouveaux plats servis.
Avec tout cela, il était difficile de maintenir une ambiance positive pour une famille que nous n'avions pas vue depuis longtemps.

C'est clair que le personnel du restaurant était « partout et nulle part » et qu'il n'a pas été correctement briefé et/ou formé pour cette expérience d'hôtel touristique 5 étoiles (comme indiqué sur le site) ! L'attention portée aux détails est primordiale lorsque l'on pratique ce type de prix !
Château de Sacy - lorsque vous demandez 90 euros par personne pour un menu de 4 plats sans compter le vin / champagne - il y a une certaine attente de la part de vos clients et un certain degré de professionnalisme qui doit être fourni par votre personnel.

Lorsque l'addition s'élève à 561 euros, avec un niveau de service aussi basique, il y a quelque chose qui ne va pas.

Frustré par la situation mais désireux de formuler des critiques constructives, j'ai parlé au directrice du restaurant, qui a reconnu à 100 % la situation dans laquelle nous nous trouvions. Sans rien demander, il nous a accordé une réduction de 15 % sur le total. Un geste aimable, mais qui n'a pas réparé ma déception.

Malheureusement, ce n'est pas la première fois (en tant qu'habitants de la Montagne de Reims) que nous faisons l'expérience d'un service de si piètre qualité au Château de Sacy et, par conséquent, nous n'y reviendrons pas avant longtemps.

J'espère que vous prendrez mon avis en considération et que vous y donnerez suite.

... Au moins, j'ai eu l'impression d'en avoir eu pour mon argent avec tout le pain et le beurre servis !

La vue était imprenable. Un cadre magnifique, un personnel accueillant et une cuisine délicieusement savoureuse. C'était génial !

Incredible restaurant in the most stunning location. The staff made the whole experience, they were so attentive and made us feel so special the whole evening. We enjoyed a delicious two course meal but were treated to an amuse bouche and petit fours which were both excellent. We also enjoyed a drink out on the terrace while the sun set. It made for an unforgettable evening and experience!

Très difficile de réserver pour 10 personnes ,3 mail et au moins 4 appels...
Nous avions prévenu d'un apéritif dehors mais rien de prêt..le choix des menus etait bien établi mais changement au dernier moment...
Apéritif sans aucun amuse bouche ou minimum 12 euros par personne..
Pour 80 euros le menu c'est un peu dommage.
Autrement le repas etait parfait, heureusement d'ailleurs et le chef de rang etait à la hauteur pour palier au petit soucis du service.

Lieu magnifique
Repas excellent
Service à travailler, un peu trop d’imprécisions dans les commandes

Très déçue des menus des grandes phrases sur les menus des grands mots par les serveuses et vraiment très peu dans l assiette mauvaises présentation les serveuses sont tristes pas souriantes et d être habillé en noir c est monotone et la facture nous donne une mauvaise indigestion je n y retourne jamais

Un excellent repas est une combinaison de tous les sens :
La vue, depuis la véranda et sous le soleil les coteaux viticoles aux couleurs de l'automne offre une vision reposante
L'ouïe, le calme qui règne dans les différentes parties des salles et la présence de voisin mais sans avoir a subir leurs conversation rende le repas très satisfaisant
L'odorat : les fumets des plats ainsi que les aromes des champagnes associés satisfont pleinement les gourmets
le touché : un cadre et une table parfaitement adapté à la fois au lieu et au repas (merci pour le confort des fauteuils) sont une parfait complément
le gout : des choix subtils des accords plats boisson qui savent se mettre en valeur et surtout quelques surprises parfaites (les couteaux sous la purée de brocoli un pure régal !!) rythme ce repas et en font un moment de bonheur a garder en mémoire

En bref, un lieu où nous prendrons plaisir a revenir rapidement

Merci

Le personnel très sympathique la cuisine est excellente dommage que tous les vins soit aussi cher ( part rapport aux autres restaurants)

Très bon accueil et service !
Le lieu est calme et reposant.
La vue est superbe
Le personnel était très agréable et avait pris soin d'apporter une attention supplémentaire pour un régime alimentaire spécifique.
L'espace détente Spa a été fortement apprécié

Très bel endroit. Service très attentionné et à l'écoute. Pour un prix correct. Excellent petit-déjeuner.
Quelques détails toutefois séparent de l'excellence. Nous avons moins aimé le dîner, pas tout à fait au niveau attendu.

Le dîner était parfait! Les plats étaient excellents et les assiettes joliment présentées, le champagne était très bon et se mariait justement avec les mets. Le tout dans un cadre somptueux avec une vue magnifique. Un moment suspendu.
Nous reviendrons ♡

On me sollicite pour l hôtel
Sauf que je suis venue déjeuner avec mes clients

Très bien je recommande

Très bon accueil et la déco splendide.

Un séjour très reposant dans un très joli cadre.
Un très bon dîner sous la verrière.
Un très bon petit -déjeuner.
Un moment agréable au spa...Nous avons beaucoup aimé notre court séjour de 2 jours et nous recommandons vivement cet hôtel.

L'accueil est très chaleureux les personnes très à l'écoute aux petits soins pour que le séjour soit très agréable. Tout est parfait pour votre réelle satisfaction et bien-être .
Les lieux sont charmants et l'emplacement parfait au calme avec une vue splendide sur les vignes et au loin les villages alentours.
Le SPA avec notamment les bains norvégiens ont été pour nous une expérience unique et une belle découverte.
Nous reviendrons avec grand plaisir