MARC CHAUVET
Frère et sœur, Clotilde et Nicolas Chauvet ont uni leurs efforts et leur passion commune pour gérer le domaine familial situé sur deux terroirs fabuleux : Rilly-la-Montagne (premier cru) et Mont-Saint-Pierre. Chaque année, le duo élabore de beaux vins à l'instar de la Cuvée Brut Tradition, issue d'un assemblage à parts égales des trois cépages champenois, et d'un assemblage de la récolte de l'année et de vins de réserve (30 %) ; et de la Cuvée Brut Sélection. Fabuleuses à l'apéritif ou encore sur des poissons blancs grillés !
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