Champagne Paques et Fils
Lam et Philippe Paques exploitent un vignoble de 12 ha, classé premier cru à Rilly-la-Montagne. Une petite visite vous permettra de découvrir le pressoir, la cuverie et les caves voûtées. Ici, le remuage est encore manuel ! Dans la gamme, quelques cuvées se distinguent comme la "Carte rouge", élégante alliance de pinot noir et chardonnay, ou encore la Cuvée Origine 2014, un millésime issu des plus belles vignes du domaine à la complexité aromatique remarquable, qui allie fraîcheur, notes d'agrumes mûrs et touches pâtissières.
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Avis des membres sur Champagne Paques et Fils
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