2025
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Restaurant gastronomique élaborant une cuisine raffinée, moderne et surprenante avec de beaux produits de saison et locaux
Une expérience gastronomique aussi élégante qu'inoubliable vous attend à la table étoilée du chef Benjamin Andreux, récompensée par le Guide Michelin. Au menu, une cuisine raffinée, moderne et surprenante, qui met en lumière les beaux produits de saison choisis avec soin auprès de producteurs locaux. Confortablement installé dans cet écrin contemporain blanc de blancs, on déguste avec ravissement les mets du moment, travaillés avec élégance et un savoir-faire incomparable, assortis d'une riche carte des vins. Un incontournable pour les gastronomes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE MILLÉNAIRE
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30. Menus de 90 € à 160 €. Formule du midi : 55 € (servi uniquement le midi du mardi au vendredi en dehors des vacances). Vin au verre.
Message du propriétaire
C’est au cœur de Reims, que Benjamin Andreux et son équipe vous invitent à vivre une expérience culinaire immersive et percutante, basée sur l’amour et la sensibilité. Le principe est simple : prenez place à table, laissez-vous guider par nos menus à l’aveugle et admirez la valse de la salle.
Avis des membres sur LE MILLÉNAIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cons for me: the fish course and the juz for the beef course were quite salty.
And the lady serving me was coughing all night so it was kind of unpleasant.
Une équipe jeune, très professionnelle, à la fois dans la maîtrise de son art, la recherche de la perfection et la transmission du savoir-faire.
Un grand merci à toute l’équipe pour cette magnifique soirée, l’accueil sans pareil et les échanges que nous avons eus.
Qui a dit « c’était mieux avant » n’est jamais allé au Millénaire.
L ambiance le service et le repas exceptionnel je les recommande vivement
Questions fréquentes :
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Je sanctionne par le retrait d'une étoile :
- le verre de champagne au prix de 50% du prix de la bouteille et manifestement d'au plus 10cl (peut-être un accident, mais il n'empêche) ;
- le café à 7€ (de qualité) sans même un petit biscuit ou chocolat pour l'accompagner ;
- un manque de travail sur le plat de poisson ;
- quelques plats que je n'ai pas totalement appréciés, sans doute pour des raisons propres à mes goûts, mais ça ne m'arrive pas souvent et jamais à ce niveau de prestations (je ne détaillerai pas, les menus étant secrets et de toute façon amenés à changer)
- globalement un manque d'un peu de surprise et une esthétique convenue.
Bref, pas une prestation tout à fait au niveau du prix!