2025
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Restaurant 2 étoiles dans un écrin de verdure proposant des spécialités du terroir de qualité et un menu truffe noire
Niché dans un écrin de verdure au cœur du parc, le restaurant du Domaine des Crayères est un bijou de la gastronomie champenoise doublement étoilé, une étape obligée pour les gourmets de passage, avec à sa tête Christophe Moret, le chef aux 8 étoiles. Au menu, de nobles produits de saison savamment travaillés dans des alliances raffinées qui s'accordent avec la carte de vins et de champagnes. En janvier et février, le Parc vous propose un menu truffe noire à ne pas manquer. Vous l'avez compris, vous avez rendez-vous avec la haute gastronomie française !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Restaurant Le Parc
Fermé de mi-décembre à mi-janvier. Ouvert du mercredi au dimanche de 12h15 à 13h30 et de 19h30 à 21h. Menus de 180 € à 390 €. Formule du midi : 120 €. Vin au verre. Terrasse. Voiturier. Climatisation.
Le Chef Christophe Moret signe la carte du restaurant gastronomique Le Parc** avec à ses côtés la Cheffe Pâtissière Rosalie Boucher.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Restaurant Le Parc
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Dès notre arrivée nous sommes accueillis par le voiturier, qui ouvre la portière à mon mari mais pas à moi, ça commence bien !
Dans la salle la climatisation était trop présente
Belles et agréables mises en bouche
L’araignée de mer n’en avait que la dénomination.
Lorsque nous avons signé ne pas l’avoir trouvée dans l’assiette, aucune réaction du personnel. Peut-être sont-ils habitués à ce genre de réflexion
Nous avons aimé le poisson et ses légumes.
Poisson que nous ne connaissions pas et après recherche le panga est un poisson bon marché,
qui se cuisine facilement
La mousse de Langres…. pourquoi dénaturer un si bon fromage ?
Le pré dessert et dessert, avaient une acidité trop présente
Franchement pour un double étoilé nous ne pouvons pas dire « Whaou »
Heureusement que le personnel était sympathique et à la hauteur
Très, très déçu de ce déjeuner, nous regrettons Gérard Boyer