Ô DÉLICES DES PAPILLES
Oh la belle vie ! On quitte la N4 en direction du paysage bocager du lac du Der, la mer en Champagne, pour y découvrir ce restaurant à ossature bois et verre qui s'accorde parfaitement au paysage. La première plage n'est qu'à 10 minutes, belle terrasse ensoleillée, jolie vue, vous entrez dans l'univers de Denis Chatelet. Après avoir fait ses armes dans de prestigieux restaurants comme L'Agath (distingué par une étoile Michelin) au Grand Duché du Luxembourg, cet amoureux de la nature, passionné de cuisine, fait son marché auprès d'artisans producteurs locaux. Produits régionaux certifiés frais et de qualité, le chef fait son pain et la carte change selon l'arrivage des produits, mais surtout au rythme des saisons. Laissez-vous tenter par son foie gras poché au champagne rosé. Pour accorder les menus, le sommelier Claude Hornero-Ramirez (second prix au concours de meilleur sommelier au Grand Duché du Luxembourg en 2007), vous fera découvrir ses meilleurs vins parmi une carte de 140 appellations françaises et étrangères. Une soirée du sommelier est d'ailleurs organisée chaque troisième jeudi du mois. L'ambiance est conviviale, rapport qualité-prix excellent pour une cuisine raffinée.
Adresse et contacts :
Ô DÉLICES DES PAPILLES
- 03.26.72.51.60
Préparez votre voyage !
-
Vol pas cher
-
Louer une voiture
-
Réservez un train
- Traversée Maritime
-
Réservez un hôtel
-
Votre logement Airbnb
-
Location de vacances
-
Voyagez sur mesure
-
Réservez une croisière
-
Week-ends en France
- Activités Airbnb
-
Réservez une table
-
Trouvez une activité
- Expériences & Boxs
- Expériences & Boxs
Sélection Restaurants Matignicourt-Goncourt
Sélection Hébergement Matignicourt-Goncourt
Sélection Visites – Points d’intérêt Matignicourt-Goncourt
En savoir plus sur Matignicourt-Goncourt (51300)
Je dépose mon avis et je gagne des Foxies
Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.
- Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
- Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
- Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !
menus qui nous font deguster une cuisine succulente dans une cadre sympathique
personnel agréable
Le sommelier vous fera découvrir des vins peu connus comme des vins blancs du Luxembourg, un Riesling moelleux ou d'autres vins du Languedoc injustement déconsidérés.
Le chef et le sommelier qui aiment faire partager leur passion n'hésitent pas à venir vous faire connaitre l'histoire d'un vin ou d'une préparation, assurément deux hommes qui aiment leur métier et leurs clients. Prévenants et à l'écoute, une délicate dédicace a conclu ce déjeuner d'anniversaire, pourtant non annoncé à l'avance. Nous avons passé un très bon moment, à renouveler en terrasse l'été.
Nicole Vasmaire