CHEZ MAX

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Plaque millesim 2018

Chez Max, vous êtes accueillis par une équipe de professionnels, restaurateurs depuis trois générations, dans une ambiance conviviale sans artifices, ni paillettes, en toute simplicité et sincérité. A cette adresse, Max vous propose une cuisine traditionnelle française, mettant en valeur les produits du terroir et qui se voit rythmée au gré des saisons : la carte est en effet renouvelée fréquemment et dispose aussi de quelques classiques immuables, capables de ravir le visiteur en toute saison. On passe de très bons moments dans ces lieux, et on mange très bien, du filet de turbot poché à la sauce champagne, en passant par le pied de cochon au foie gras et son jus au ratafia ! Alors, que demander de plus ?

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Adresse et contacts :
CHEZ MAX

13, avenue Alfred-Anatole-Thevenet
51530 Magenta
France
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Avis des membres sur CHEZ MAX

Note générale : 3.4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Accueil très désagréable. Je n'ai jamais été aussi mal reçue dans un restaurant de toute ma vie. Une arrogance rare dans le comportement de la serveuse alors qu'on demandait des explications sur le menu. Nous avons même décidé de partir avant de manger tellement elle nous a mis une boule au ventre. A éviter!
Avis déposé le 01/11/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2016
Dans amis m'ont parlé de ce restaurant comme une adresse incontournable de la région. En entrant dans le restaurant j'ai eu l'impression de faire un bon dans le temps à l'époque des garçons de café, des comptoirs en zinc et des cuisines aux casseroles en cuivre, un vrai restaurant traditionnel français. Convaincu par mes voisins de table j'ai opté pour le steak tartare, c'est le patron de l'établissement qui est venu me préparer avec le sourire en salle. C'est une personne très sympathique et de bon conseil pour le choix du vin. J'avoue que mon tartare était excellent, relevé à souhait. Il s'en est suivi un super plateau de fromages avec une dizaine de fromages et enfin pour le dessert, un capitole aux framboises.
Ce repas a été exécuté à la perfection avec un très bon rapport qualité/prix !
Avis déposé le 08/07/2016
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A recommander, cadre, accueil, qualités du repas. Le chef en personne donne des explications et des conseils... Vraiment sympa et bon !
Avis déposé le 17/05/2015
2/5
Très décevant, malgré un bon accueil (mais personnel un peu trop présent quand il y a peu de monde dans la salle). Nous avons pris un menu à 26 €
: amuse-bouche avec mini pâté en croûte type industriel mais accompagné heureusement d'une verrine de velouté champignon et châtaigne (une merveille) ; en entrée, 3 mini cassolettes de la mer : pétoncles, écrevisses (délicieuses) mais j'ai déchanté à la 3è : flan verdâtre au saumon trop salé, sur lit de cubes de gelée, en plat : filet de poisson bourré d'arêtes, riz trop cuit et soufflé de carottes sans saveur, dessert composé de mignardises dont tarte au citron meringuée, sans goût de citron. Nous avons par ailleurs commandé un Margaux 1995 mais une bouteille 1997 nous a été servie... et facturée au prix fort malgré notre remarque sur l'année... Nous n'y reviendrons plus...
Avis déposé le 18/12/2010
4/5
accueil sympathique par le patron - carte avec plats du terroir - champagnes divers et variés - excellente cuisine - addition raisonnable - notre étape obligatoire lorsque nous passons dans la région
Avis déposé le 20/03/2010
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