LE MUSÉE DE LA VIGNE ET DU VIN

La salle des pressoirs illustre différentes régions de France, à travers les siècles (XVII^e, XVIII^e et XIX^e). On peut voir un pressoir de Bourgogne - qui date de 1630 -, un pressoir du Languedoc, ou encore un pressoir du Beaujolais, témoins du travail de la vigne champenoise. On y voit, également, un rince-tonneau, un pèse-tonneau... La visite est complétée par des explications sur l'élaboration du champagne, la réglementation, les prix, les quotas... Dans la salle des machines, sont exposés bouchonneuses et poste de dégorgement. La visite se poursuit dans la maison, de l'autre côté de la rue. On passe dans un couloir rappelant le métro ; de vieilles cartes postales sont imprimées sur le carrelage blanc. On accède, ainsi, à la salle sur le verre, où se trouvent une collection de bouteilles, des affiches publicitaires anciennes - avec tous les noms de champagne -, une canne à souffler le verre. On termine par la salle du liège. Le domaine à visiter s'est agrandi, avec la salle de la tonnellerie - maintenant achevée -, et la salle du liège. La visite dure environ 2h.