LA TABLE DE LA CHALMELLE
Y aller et contacter
Ancienne ferme de la Traconne offrant des spécialités régionales ou d'ailleurs aux produits de haute qualité
Passez le grand portail de cette ancienne ferme située au cœur de la forêt domaniale de la Traconne, traversez la cour arborée, installez-vous confortablement à l'intérieur ou à l'extérieur pendant la belle saison. Le lieu semble dédié à la convivialité et à ce que l'on pourrait appeler la belle simplicité.
Anne, ancienne professeur de yoga à Paris, vous convie au partage. Pas de carte mais un ensemble unique de mets choisis pour l'harmonie des saveurs : dos de cabillaud, petits légumes et purée maison ciboulette, riz au lait compotée de rhubarbe et cardalone crunch... Un repas voyage revisitant les spécialités de nos régions ou d'ailleurs en privilégiant les produits de haute qualité, dans un espace enchanteur.
Avis des membres sur LA TABLE DE LA CHALMELLE
Ce que j'ai aimé le plus : bien des choses... les vraies serviettes en tissu brodées, les assiettes chaudes,des petits attentions qu'on ne voit que très rarement, la déco de la salle, le cadre magnifique.. et même les toilettes avec leur vielle porte qui fait très cabane au fond du jardin. Par contre gros souci : le régime a été encore une fois mis de côté..hihi ^^ ...
Je vous conseille vivement d'aller vous perdre à la Chalmelle, par contre pensez à réserver car la salle peut contenir une quinzaine de personnes seulement !!!
Le 1er amour......
La 1ere gorgée de bière.....
Il y aura aussi.... La 1ere visite à la Table de la Chalmelle...
Beaucoup d'émotions.....
Les yeux.... Le nez..... Le palais s'éveillent....
Il reste un moment difficile...
Celui de partir....
Cest vraiment le seul point négatif sinon tout est parfait.