CHAMPAGNE ANDRÉ TIXIER & FILS
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Situé dans le charmant village de Chigny-les-Roses, le Champagne André Tixier & Fils est un vignoble qui propose des visites et des dégustations de leurs vins de champagne. Fondée en 1926, cette maison familiale a traversé quatre générations et est maintenant dirigée par le fils. Le vignoble s'étend sur 5 hectares de vignes, principalement plantées de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay. Les visiteurs peuvent découvrir le terroir unique de la région de la Montagne de Reims et en apprendre davantage sur le processus de vinification dans la cuverie du domaine. Le domaine est équipé d'un pressoir à plateau incliné et utilise des fûts de chêne provenant de la forêt de la Montagne de Reims. Pour une visite ou une dégustation, il est recommandé de réserver à l'avance.
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