ATTIS

Une belle adresse gastronomique au cœur des vignes dans le petit village de Chenay. Attis n'a rien à envier aux plus grands, petit par la taille mais grand par l'esprit. Cet ancien corps de ferme cache une table moderne, des murs «blanc de blancs», une décoration épurée et un menu unique suit le fil des saisons. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, des alliances de saveurs étonnantes parfaitement maîtrisées : betteraves, moût de raisin, huîtres et ortie ou encore rhubarbe, bière blanche et poivre de Timut... Les beaux produits bruts du marché trouvent le meilleur de leur expression dans des mets raffinés, exécutés avec finesse et précision et dressés avec élégance. Vous allez fondre !