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Avis LE FLUVIO Châlons-En-Champagne
Avis des membres sur LE FLUVIO
3.1/5
52 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LE FLUVIO
Fermé
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:15 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:15 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:15 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:15 - 22:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Plus de 1h pour avoir 4 pizzas alors que le restaurant est loin d’être complet.
Le service est complètement désordonné, on nous laisse tous les verres sur la table, les plats sont servis alors que rien n’est débarrassé, le serveur demande à notre fils de choisir le parfum de sa glace avant même d’avoir eu sa boisson car « c’est plus pratique »…
Des tables soi disant réservées qui ne se remplissent jamais …
Une table de 4 personnes est partie après presque 2h d’attente sans avoir manger …
Une chose est sur, on ne reviendra plus !
Je suis arrivé à 20h avec réservation, répartis avec ma famille à 22h SANS MANGER !!!!
Aucune info concernant ce qu’il se passait en cuisine??? Service ??? Moindre des choses communiquer sur ce qui ne va pas… sans nous prendre pour des bleus….
Le Fluvio était mon restaurant préféré avec mon mari ..... malheureusement il n'est plus à la hauteur de ce que l'on à connu
Bien dommage pour une soirée qui aurait dû commencer différemment pour les amoureux en ce jour de St Valentin (et pour les autres aussi).
Voilà, en espérant que le problème soit passagé pour cette enseigne qui ne nous avait jamais déçu par le passé.
Force au nouveau gérant ...
Nous étions venu il y a plusieurs année avec un bon souvenir...mais là....
Nous avons reçu notre apéritif en même temps que les entrées.Heureusement c'était froid...un tartare de saint Jacques avec des morceaux énorme et trop d'agrumes à écœuré..
Ensuite , gambas grille au Wisky,,,,gambas non décortiqué,cru à certains endroit, et pas de goût.La panure de l'escalope remplie d'huile.
Et pour ajouter un oublis de verre de vin...
Pour la salle, pas de fenêtre, une porte au fond donnant je pense dans une cour qui était régulièrement ouverte et donnant un bon courant d'air.
Vraiment,,, décevant.
Je n'y retournerais pas.
Une Saint Valentin désastreuse.
Arrivee à 19h30, le personnel court dans tous les sens sans connaître les numéros de table.
Un menu choisit à l'avance, en arrivant la serveuse ne savait pas qu'il y avait un menu spécial St Valentin.
Après 45' d'attente, on finit par prendre notre commande sur une feuille volante puis une 2eme fois sur le PDA...
L'apéritif arrive après 1h de présence. Les personnes derrière le bar tuent le temps et sortent de mauvaises commandes (Mojito au citron au lieu de Mojito au fruits rouges...).
Le 1er plat nous est servi après 1h30 d'attente : Ravioles aux Truffes ; en fait 4 ravioles dans de l'eau chaude avec des morceaux de champignons ressemblant de loin à de la sauce.
Nous abandonnons après 2h00 de présence et un seul plat insipide...
Toutes les tables autour de nous étaient sur des attentes comparables voire supérieures.
Au moment du paiement, la patronne semble découvrir que tout le monde attend depuis si longtemps sans être servi, elle est dans le déni.
A EVITER DE TOUTE URGENCE
Dès notre arrivée, premier problème : malgré une réservation faite tôt (18h30) avec la demande spécifique d’une table ronde pour six personnes, celle-ci nous a été attribuée à d’autres clients en raison d’une “confusion”. Aucun effort n’a été fait pour arranger la situation.
Le service a ensuite été déplorable. Une serveuse désagréable, peu aimable, qui coupe la parole lors de la prise de commande et qui va jusqu’à interroger l’âge d’un convive avant de lui servir un verre.
Côté cuisine, un fiasco. Nous avions commandé quatre entrecôtes, on nous annonce 15 minutes plus tard qu’il n’y en a que deux disponibles… à 20h, en plein premier service ! Les plats arrivent et la qualité n’a rien à voir avec notre première visite :
• Les “noix d’entrecôte” n’en avaient visiblement que le nom.
• Les accompagnements étaient catastrophiques : spaghettis collantes, pommes de terre sautées ressemblant à des pommes vapeur, sauce au poivre insipide et aqueuse.
• Un plat de pâtes à la sauce parmesan servi sans soin, avec des pâtes collées et sans saveur.
Seuls points positifs : le tiramisu et la pizza burrata, qui restent bons.
Nous avons fait part de notre mécontentement, clairement nous ne reviendrons pas.
La pâte à pizza était certainement innocente car non coupable, peut être avec une scie aurais-je eu une chance de la découper.
Burrata sans goût. Mousse au chocolat sûrement faite avec du cacao en poudre.
La seule chose qui avait du goût était l'apéro, le vin quant à lui n'était pas mauvais mais n'était pas celui que nous avions commandé. Cela peut arriver mais il est plus correct d'en informer le client.
Service moyen.
Équipe sympa
Points négatifs : le risotto n'était pas bon du tout (trop crémeux)
Le service sans plus. Les autres plats sont servis en petit format.il ne faut pas avoir très faim.
Je ne pense pas y retourner.
Mes collègues ont aimé.
Adios. Fluvio, n'y allez pas SVP
j'y retournerai