CHAMPAGNE BEAUFORT CLAUDE
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Située dans le village d'Ambonnay, la cave à vins Champagne Claude Beaufort est un lieu incontournable pour les amateurs de champagne. Fondée en 1908, cette maison familiale perpétue depuis quatre générations les traditions viticoles et vinicoles de la région. Arnaud, l'actuel propriétaire, élabore des cuvées de qualité sous le nom de Claude Beaufort. La cave propose également des chambres d'hôtes dans une bâtisse authentique datant de 1820, pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour en Champagne. Le terroir d'Ambonnay, situé dans la Côte des Grands Noirs de la Montagne de Reims, bénéficie d'une exposition Sud, Sud-Est et de conditions géologiques favorables. Les vignes, principalement plantées en Pinot Noir et en Chardonnay, produisent des raisins d'exception. Ambonnay est d'ailleurs classé village Grand Cru depuis 1895, ce qui en fait l'un des 320 villages producteurs de Champagne de la région. Pour les amateurs de champagne, c'est un lieu à ne pas manquer lors d'une visite à Ambonnay.
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