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Restaurant libanais installé à Sainte-Savine proposant des produits frais
Dans ce restaurant libanais, le premier de Troyes attendu qu'un nouveau s'est installé à Sainte-Savine, l'accueil est particulièrement chaleureux et le patron libanais vous parle des mezzes comme d'une cuisine vivante, avec du soleil plein les yeux. Les mezze, vous connaissez ? Ce sont des entrées aux saveurs et aux ingrédients variés (olives, pommes de terre, aubergines, poisson, poulet, bœuf, rognons, etc.) et présentées dans plusieurs assiettes traditionnelles. Les menus proposés s'articulent par conséquent autour de mezzés et d'un plat. L'assiette dégustation permet de faire un petit tour des spécialités. Attendu que les produits sont frais, il ne faudra pas se formaliser si le plat du jour n'est plus disponible. Les stocks sont envisagés selon la clientèle attendue, afin de ne pas reléguer un plat de la veille. La fraîcheur est un critère qui exige des sacrifices ! N'hésitez pas à soumettre vos papilles à la tentation : jus de rose, taboulé libanais, pâtisseries au miel (et quel miel !), la carte regorge de petites pépites. Toutefois, comme la plupart des libanais, la note s'avère assez salée pour toutes ces douceurs...
Avis des membres sur AU LIBANAIS
Les desserts ne sont pas trop sucrés et subtilement parfumés par les amandes et le sirop d fleur d'oranger.
Le personnel 1 peu "speed" est affable et souriant propre à l'accueil des libanais, élégant et chaleureux à la fois.
Les plats sont correctement garni et fait maison.
Les prix pratiqués sont raisonnable.
Petit restaurant, ou il est conseillé de réserver et ou le personnel à toujours le sourire, c'est agréable.
L'établissement est propre, le service rapide.
Je conseil pour un dépaysement gustatifs, dans une déco sommaire mais agréable.
C’était délicieux . Merci pour votre générosité .