DOMAINE OSTERTAG

C'est Arthur Ostertag, fils d'André (vigneron ô combien talentueux et poète en l'âme) qui conduit, depuis 2018, les quelque 15 ha de ce beau domaine familial conduit en biodynamie dès 1998. Les vignes sont implantées principalement à Epfig (parcelles sur les lieux dits Fronholz et Pflanzer) où le domaine est établi, mais aussi à Itterswiller, Albé, Ribeauvillé (Clos Mathis) et Nothalten (Grand Cru Muenchberg, lieux dits Zellberg et Heissenberg). Arthur Ostertag élabore avec passion des vins spontanés, précis et épurés, avec une prédilection pour le pinot noir (cuvée Les Jardins Ostertag 2018 est une petite merveille). Lors de votre visite (sur rendez-vous), il vous fera en outre volontiers déguster L'Exutoire 2017 (assemblage de riesling et de sylvaner) et le riesling Grand Cru Muenchberg 2018 (grande finesse minérale). Les vins Ostertag font le bonheur des œnophiles du monde entier et se parent d'étiquettes dessinées par la maman d'Arthur, l'artiste-peintre Christine Colin.