DOMAINE KIRMANN
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Le Domaine Kirmann, propose un caveau de dégustation et un restaurant. Le propriétaire des lieux, Olivier Kirmann élève ses vins dans la cave située sous la salle de restauration. Secs et sans sucres résiduels, les vins qu'il propose sont pléthore, mais Olivier vous guide volontiers dans votre choix. Depuis trois générations, ce domaine de 7,5 ha hectares (en cours de conversion biologique) produit, en respectant l'environnement et en utilisant des techniques de vinifications traditionnelles, des vins de grande qualité dans des cuvées diverses : Tradition (vins vifs et gouleyants), pinot noir (Rosé d'Alsace, Barrique...), Vieilles Vignes (muscat, riesling, Pinot gris, gewurztraminer), Grand Cru (riesling), Vendanges Tardives (gewurztraminer) et crémants d'Alsace (Blanc Brut, Rosé). Quant au restaurant Kirmann, on s'y régale de bons petits plats de la région : choucroute, baeckeoffe, tourte vigneronne, tartes flambées, viandes, poissons, foie gras et petits plats du chef. Des soirées dansantes et des concerts folkloriques y sont régulièrement organisés.
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Avis des membres sur DOMAINE KIRMANN
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