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Avis L'ESSENTIEL Périgueux

Avis des membres sur L'ESSENTIEL

4.8/5

66 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Christine C.

Visité en août 2023

Cuisine délicieuse et inventive, accueil chaleureux, une adresse que l'on recommande à 100% !

zab d.

Visité en août 2023

Une table à découvrir absolument ! Tout en saveurs et en finesse. Le patio est intime et très agréable. Merci pour cette belle découverte.

CELIA J.

Visité en août 2023

Une étoile méritée.
Mets délicieux, fins, bien présentés à des prix corrects pour un restaurant étoilé.
Le pain au maïs légèrement brioché, un régal...

Audrey 1.

Visité en août 2023

Ma compagne et moi somment venu pour la deuxième fois et on s'est régalé ! C est pour nous le meilleur restaurant dans lequel nous ayons mangé.
La cuisine est exceptionnelle et le service très agréable. Le personnel est on ne peux plus sympathique.
Vous pouvez être certains que nous reviendrons lorsqu on passera par Périgueux !

Annie R.

Visité en août 2023

Un accueil chaleureux tout au long du repas, des accords mets et vin parfait, une cuisine raffinée et de qualité avec des associations inattendues (pigeon et dragées) tout cela servi dans un joli petit patio au coeur du vieux Périgueux...Le top !

fred s.

Visité en août 2023

Magnifique cuisine !
Le chef est un virtuose pour la préparation du homard sous toutes ces coutures
Ça fille cheffe pâtissière est une pointure dans le domaine ( mention spéciale pour le souffle vanille )
Tout cela dégusté dans un patio très agréable avec un service familial mais irréprochable

Francis V.

Visité en juillet 2023

Restaurant étoilé. Cuisine raffinée et savoureuse. Je recommande les ris de veau qui fondent en bouche,un délice!!
Les desserts sont un vrai régal. Excellent conseil pour les vins. Le service est au top et le personnel très agréable. Cadre calme et cosy. Attention les tarifs sont à la hauteur de la qualité des plats. Il est préférable de réserver. Je recommande ce restaurant sans réserve.

Laurence E.

Visité en juillet 2023

Absolument excellent ! De l'entrée au dessert !
2 menus différents mais excellent tous les 2!
Très bon service, très accueillant !
A refaire et à recommander !

Charline H.

Visité en juillet 2023

Superbe.
de l’entrée au dessert nous nous sommes régalés.
le cadre est très agréable, et le service aussi.
merci beaucoup !

Jean P.

Visité en juin 2023

Excellent. Super raffiné.

Estelle B.

Visité en juin 2023

Nous avons passé un agréable moment, tout était parfait. Nous recommandons. Merci

S C.

Visité en mai 2023

Très tres bon . Cuisine qui en parfaite harmonie, avec la qualité de l'acceuil et les connaissances de la patronne sur les produits qu'il y a dans l'assiette . Et puis les desserts de leur fille sont aussi savoureux et juste sucré comme il faut . De vrais passionnés.

Daniel H.

Visité en mai 2023

Accueil, service, mets, vins, tout fut parfait.
Excellente adresse.

Jonas H.

Visité en avril 2023

Accueil très sympathique de la patronne. Le cadre est intime.
Les mets régionaux et de saisons sont finement préparés.

mommessin j.

Visité en avril 2023

Excellent, la très grande gastronomie

Olivier V.

Visité en avril 2023

Parfait!

ZQR A.

Visité en avril 2023

C'est bon mais moi qui aime les restau haut de gamme je m'attendais à mieux .... j'ai pris le menu à 96 euro et rien d'exceptionnel !
Je n'y reviendrai pas dommage.

Thier T.

Visité en avril 2023

Tout était excellemment cuisiné, particulièrement le dessert ananas fruits de la passion praliné courge etc ....

Francois M.

Visité en mars 2023

Très agréable et une cuisine au top.les collaboratrices très sympathiques.j'y retournerai,et je vous recommande.

Bruno D.

Visité en mars 2023

Sommes arrivés 1/2 heure en avance ( erreur de notre part) mais nous avons été pris en compte très gentiment. Le top dans la justesse des cuissons de nos différents plats..découvertes de belles saveurs avec explications des produits cuisinés. Gentillesse et professionnalisme du personnel. Belle soirée pour nous quatre et bravo chef pour le maintien de votre étoile.

Emmanuel A.

Visité en février 2023

Escale gastronomique à l'improviste un samedi d'hiver pour le déjeuner. Nous avons la chance de trouver une dernière table libre pour deux. Cuisine au goût du jour très bien réalisée. Mention particulière pour le dessert. Carte des vins variée et de qualité. Mérite très certainement sa distinction !

Elodie A.

Visité en février 2023

Repas délicieux. Le velouté en mise en bouche était divin, tout comme le dessert, "type" vacherin. Je recommande.

Arnaud R.

Visité en février 2023

Très bon moment et toujours aussi bon!

Alexis A.

Visité en février 2023

Cadre intimiste, service plein de justesse, pas trop de chichi en revanche a l'assiette r.a.s cuisine parfaite, et un accord mets/vins maîtrisé en toute simplicité.
Nous y reviendrons, incontournable à Périgueux. Merci pour ce moment

Antoine B.

Visité en décembre 2022

Je suis très surpris de la note accordée par le guide rouge.

Le menu est plutôt classique pour la région, sans surprise ni fantaisie. Pas de risque c'est certain.
Leurs formules ne sont pas explicites. Le dessert imposé.
Cela commence bien.
Le foie gras poêlé n'est pas deveiné. On trouve que je fais des manières car ce genre de foie gras ne se "dénerve" pas sinon il se déstructure à la cuisson. A croire que le foie est un organe innervé.

Le saint pierre (épeautre et légumes) assez plutôt terne, sans surprise (un plat que l'on peut faire pour un bon dimanche). Aucune acidité, aucun risque. Un poisson à la plancha, son céréale et ses légumes. C'est certes bien cuit mais sans enjeux..

Le dessert, un croustillant pomme, caramel glace potimarron confirme l'entrée et le plat. Aucun relief (malgré la tentative de pomme un peu acidulée place en bas de la pièce).

C'est un bon restaurant mais qui ne figurera pas sur mon panthéon local ni sur l'ambiance, la cuisine, les conseils de vins ou le prix.

Pour finir, les remarques de la matronne sont non constructives. Être dans l'élite de la gastronomie signifie être dans le renouvellement perpétuel et la quête de la précision infinie. On ne se contente pas d'une cuisine gourmande et simple.

D'ailleurs certains plats et desserts se retrouvent en copies ailleurs (mandarine, main de bouddha, pomme - j'ai mangé ça hier dans un autre restaurant gastronomique de la ville).

Les remarques des clients doivent être entendues comme les restes de veines laissées dans les plats. Pas simplement moquées et ignorées.

A revoir à la prochaine saison sinon je passerai mon chemin.