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Belle adresse avec terrasse et jardin à Neuvic réalisant une cuisine élégante, audacieuse, inventive et sans cesse renouvelée.
Le Cilaos, qui signifie « pays que l'on ne quitte pas », est une belle adresse où vous serez choyés par son Chef Abel Dupuis et Maelle Le Tallec, directrice de salle et seconde de cuisine. Vous y dégusterez une cuisine élégante, audacieuse et inventive, sans cesse renouvelée. Les présentations sont aussi belles qu’appétissantes. Le cadre est agréable avec une salle contemporaine et aérée, des baies de véranda ouvertes sur la verdure environnante et, l'été, la grande terrasse cosy donnant sur le jardin. Petit plus, la décoration est vraiment originale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CILAOS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
2 HEURES pour le menu du jour
Chef en voyage de noces
Second malade.
Pourquoi prendre des réservations ????
Décoration « rococo », qui devait être dans les tons blanc à une autre époque.
Mais actuellement, cela donne 1 apparence bas de gamme, vieillotte.
Les chambres sont très sombres.
Il y a très peu de clients au restaurant de cet hôtel (de même que dans l’hôtel lui même), donc la rotation des aliments est très moyenne, cela se sent dans l’assiette.
Outre la qualité des aliments, c’est looooooong (30 minutes pour 2 œufs au plat, avec du bacon par cuit au final, obtenus après 1 tour en cuisine pour rappeler la commande (qui est sale soit dit en passant)).
Le personnel est gentil et serviable, mais fait clairement avec les moyens du bord mis à leur disposition.