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Restaurant où il y a tout pour faire frémir les papilles à Altwiller.
Judicieusement érigé dans un cadre bucolique, L'Écluse est installée, comme son nom l'indique, dans un très beau bâtiment de briques le long du canal et de la forêt. Dans un cadre simple est servie une cuisine de saison et du marché : crème de topinambours et son effiloché de canard, joues de bœuf braisées, espuma de pomme de terre et son parfait glacé aux marrons... le tout à prix doux. Ayant l'habitude de recevoir des événements familiaux, le restaurant mettra tout en œuvre pour faire de votre repas de fête un pur instant de gourmandise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ÉCLUSE 16
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
À fuir !
Gourmande aimant tout goûter, l'entrée est une déclinaison autour de la truite et du foie gras : un vrai délice ; le magret : cuisson parfaite ; la tarte tatin fondante à souhait, et des petites attentions très appréciées.
Une belle expérience à renouveler :)