CAPRICORNE

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Plaque millesim 2018

C'est dans un cadre rénové et plein de sobriété contemporaine que Marie et Laurent Ciarka vous accueilleront. En cuisine, le chef vous invite à la dégustation de plats traditionnels mais avec un réel savoir-faire dans l'utilisation des épices. Au menu, de la finesse comme avec la salade de cailles aux fèves et châtaignes et vinaigrette au verjus ou bien les escargots revisités avec leur flan parfumé au blanc vendômois, navets boule d'or. Le dessert n'est pas en reste quand on songe à la tartelette mi-cuite au chocolat et cerise Amarena, physalis, Chantilly et éclat de chocolat blanc ou à l'exquise aumonière de crêpe et sa glace vanille et beurre salé. En saison, nul doute que vous apprécierez de prendre le déjeuner au jardin. Une bonne adresse à deux pas du centre ville et du nouveau cinéma. L'établissement propose également des chambres, que les propriétaires rénovent en permanence, aux tarifs et prestations tout à fait convenables.

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Adresse et contacts :
CAPRICORNE

8, boulevard de Trémault
41100 Vendôme
France
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Informations et horaires sur CAPRICORNE

Ouvert toute l'année. Le restaurant est fermé le dimanche. Menus de 19,90 € à 37,50 €. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 14,50 € (19,90 € pour 3 plats). Chambre double à partir de 62 € la nuit. Jardin. Terrasse. Animaux non autorisés.

Avis des membres sur CAPRICORNE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
4/5
Restaurant sans prétention, où vous prendrez plaisir à déjeuner. Bien qu'agréable et plein de bonne volonté, le service est cependant rapidement débordé. Néanmoins, nous avons été pleinement satisfait et nous y retournerons sans hésitation lors d'une prochaine escapade loir-et-chérienne.
Bon rapport qualité prix.
Pas de buffet le dimanche.
Avis déposé le 01/05/2011
5/5
Super Rapport qualité / prix. Beaucoup de resto devraient prendre exemple sur eux pour une formule entré plat dessert et même café le midi pour 10 €. En prime, service rapide et souriant !
Avis déposé le 21/09/2010
3/5
C'est un restaurant pas trop cher, avec buffet à volonté en entrée. Les plats sont bons, traditionnels, mais il n'y a pas de grande recherche. Pour nous, cela convient très bien quand nous y allons avec les enfants, ce n'est pas un restaurant gastronomique et le service est sympathique et assez rapide.
Avis déposé le 08/07/2010
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