LA SAPINIERE
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Ce restaurant, situé au cœur d’un joli parc arboré et fleuri, ravira les Epicuriens et les amateurs de calme. Ici, toutes les grillades sont cuites au feu de bois devant vous. La cuisine maison est élégante et généreuse, elle varie selon les saisons : compotée de lapin et son chutney d'abricots secs, foie gras de canard maison, terrine de la mer aux petits légumes sauce cocktail. On se régale d’un carré d’agneau et sa crème d’ail ou encore d’un pavé de turbot de Noirmoutier aux asperges. Important, les fromages sont essentiellement au lait cru. Les desserts sont comme le reste maison, fondant caramel au beurre salé, moelleux au chocolat aux écorces d’orange confites ou pourquoi pas une brochette d’ananas servie tiède et sa boule de glace créole.
Avis des membres sur LA SAPINIERE
Cuisson devant vous c'est le pied, le boss est comme moi un passionné de chasse. Ce grill vaut bien sa présence dans votre petit livre sur les châteaux.