L'APARTE
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Restaurant gastronomique étoilé à Orléans proposant des plats au bon rapport qualité-prix
Oui, depuis l'ouverture De Sel et d'Ardoise en octobre 2015, Maxime et Claire – tous deux anciens cuisiniers à L'Arpège, une référence étoilée de Paris – ont quelque peu bousculé le rapport qualité-prix quant à un menu digne de ce nom, à Orléans. Ce restaurant intimiste comprend une vingtaine de couverts et il est bon de réserver à l'avance. La petite salle ouverte sur la cuisine offre au regard le chef préparant les plats qui vous seront servis. Mais attention... quels plats ! Créativité, gourmandise et respect du produit forment la base de sa cuisine ! Une authentique étape gastronomique que l'on s'offre à prix mini le midi, à ne pas rater. Une table à découvrir car ce que l'on y sert nous emmène vers les étoiles... de la saveur, les rêves s'y greffant allègrement. Nous serions prêts à parier que d'ici peu... on parlera beaucoup de cette enclave culinaire hors du commun...
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