CAVE DE VOUVRAY

Dans les vastes galeries creusées dans le tuffeau, sous une température de 13 °C, au calme et à l'abri de la lumière, mûrissent plus de six millions de bouteilles de vins de Vouvray. Ici, on vous dévoile les secrets de l'élaboration des fameuses "fines bulles". La Cave des Producteurs de Vouvray a été créée en 1953, à l'initiative d'un petit groupe de vignerons. Aujourd'hui, l'aventure se poursuit avec une trentaine de professionnels, qui exploitent ensemble 500 hectares de vignoble, répartis sur toute l'appellation Vouvray. On découvre en vidéo les "Quatre Saisons de la Vigne" pour suivre le travail des vignerons, au rythme des saisons, de la taille d'hiver aux vendanges, puis à la sélection des vins qui constitueront les cuvées de la Cave de Vouvray. Suivez ensuite le guide à travers les 3 km de galeries troglodytiques. Lors de la dégustation, vous découvrirez toute la gamme des Vouvray AOP (fines bulles et tranquilles). Une boutique gourmande clôture cette visite incontournable du vignoble Vouvrillon, vins de Vouvray et du Val de Loire. Vous pouvez également trouver toute la gamme en ligne sur le site Internet et vous faire livrer partout en France.

« Suivez le chenin », un espace découverte pour tout connaître sur le cépage du Vouvray.

À Vouvray, un espace Caviste dégustation. Vins de Vouvray et du Val de Loire. Situé au 24, avenue Brûlé à Vouvray.

Paniers apéro, disponibles dans les deux points de vente, à consommer sur place ou à emporter. Composés de produits 100 % locaux à partir de 19 €.