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Restaurant gastronomique à la décoration chic et raffinée où le chef affiche une carte de qualité.
Dans la rue Colbert, connue pour ses bons restaurants, on découvre une belle devanture bleu canard, très chic ! Le service est assuré avec soin par Véronique Damaye dans la belle petite salle de vingt couverts. Une belle sélection de vins ligériens et du reste de la France. En cuisine, un chef talentueux, Ghislain Damaye, propose une carte de qualité régulièrement renouvelée avec des produits régionaux de saison la plupart du temps et des associations de saveurs toujours réussies. Les assiettes sont joliment dressées. Et on se régale, véritable coup de cœur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES BARTAVELLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Malheureusement c’était il y’a plusieurs mois et je n’ai pas fait mon review tout de suite. Mais je vais vous décrire ce dont je m’en souviens.
Nous avons pris le trois services avec accord mets et vins. Mais pour débuter, comme toujours, du champagne ! Malheureusement le champagne servi nous a pas plu du tout mais pas de problème, on nous a proposé de le changer pour un autre et c’était top ! J’apprécie beaucoup la flexibilité lors d’un service.
Les mariages étaient très bien réussis, on a été agréablement surpris car on attendait pas à l’hauteur d’un étoilé mais on était vraiment pas loin, service nickel, présentation des plats style restaurant chic parisien, la saveur et les mariages réussis, vraiment rien à dire et d’ailleurs c’est un de mes coup de cœur, pour l’instant, des restaurants au guide Michelin de la région.
Pensez à réserver bien à l’avance car tous c’est soirs c’est complet
Le seul bémol, on entendait beaucoup la table à côté, pourtant on était pas collés, c’était un peu pénible surtout quand ils ont des conversations qui ne volent pas très haut… mais étant un petit local je pense qu’il n’y a pas le choix.
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Questions fréquentes :
Das Essen war absolut fantastisch, die Küche ist wahrlich geschult. Es wird sehr minimalistisch mit Fokus auf ein bis zwei Produkte pro Teller gekocht, jedoch das absolute Maximum aus den tollen Zutaten herausgeholt.
Ich spreche nur wenig französisch, freue mich aber immer wenn ich dazulernen kann und so hat es mich umso mehr gefreut, dass die Dame die uns bediente sich sehr Mühe gegeben hat langsam mit mir zu sprechen, sodass wir den Abend auf französisch verbringen konnten. Die Dame war ausserdem extrem höflich und herzlich und hat uns alle Gänge im Detail erklärt.
Vielen Dank für diesen tollen Abend.